Újévi isler
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NapsütötteVidékünkön
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
100g finomliszt364 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
31g porcukor121 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
10 kcal
Az összeállításhoz
-
50g lekvár/ dzsem139 kcal
-
3g kókuszolaj22 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
Összesen
1409
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
400g finomliszt1456 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
125g porcukor484 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Az összeállításhoz
-
200g lekvár/ dzsem556 kcal
-
10g kókuszolaj89 kcal
-
200g étcsokoládé1092 kcal
Összesen
5638
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
32.4g finomliszt118 kcal
-
20.2g margarin145 kcal
-
10.1g porcukor39 kcal
-
3.2g tojássárgája10 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
Az összeállításhoz
-
16.2g lekvár/ dzsem45 kcal
-
0.8g kókuszolaj7 kcal
-
16.2g étcsokoládé88 kcal
Összesen
455
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 14.6 g
Zsír
-
Összesen 72.2 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 113 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 518.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 99 mg
-
Foszfor 263 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 175.9 g
-
Cukor 82 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 43.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 551 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 517 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 403 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 143 micro
Összesen
1409
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 58.6 g
Zsír
-
Összesen 288.9 g
-
Telített zsírsav 88 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 122 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 66 g
-
Koleszterin 450 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2074.3 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 169 mg
-
Kálcium 273 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 398 mg
-
Foszfor 1051 mg
-
Nátrium 146 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 703.5 g
-
Cukor 329 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 172.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2204 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 250 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 187 micro
-
Kolin: 421 mg
-
Retinol - A vitamin: 2068 micro
-
α-karotin 29 micro
-
β-karotin 1612 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 572 micro
Összesen
5638
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 23.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 168 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 14 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 178 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 167 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 131 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
455
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
400 g finomliszt
-
250 g margarin
-
125 g porcukor
-
2 db tojássárgája
-
1 csomag vaníliás cukor
Az összeállításhoz
-
1 ek kókuszolaj
-
200 g étcsokoládé
Elkészítés
A tésztához
- A liszttel alaposan elmorzsoljuk a hideg margarint, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, és egynemű tésztát gyúrunk.
- A linzertésztát 3-4 mm vastagra nyújtjuk, majd malackákat szúrunk belőle. Ehhez speciális kiszúróformát használhatunk, de papírsablont használva, késsel kivágva is működik.
- 200 fokra előmelegített sütőben készre sütjük a linzerformákat. Ha enyhe barna színt kap a tészta, már jónak kell lennie.
- A kisült malackákat kihűtjük.
- A malackák felét megkenjük lekvárral, majd befedjük és összetapasztjuk őket.
- A kókuszolajat vízgőz felett olvasztjuk meg, majd hozzáadjuk a csokoládét. Ha a csokoládé felolvadt, egyenként beledobjuk az islereket, majd villával kivesszük, és lecsöpögtetjük őket. Süteményrácson vagy sütőpapíron hagyjuk kihűlni
- Dermedés után azonnal fogyasztható.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5384
- Feltöltés dátuma: 2019. december 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
NapsütötteVidékünkön
174 recept
Újévre készítettem ezeket a szerencsehozó malackákat. A kókuszolaj helyett természetesen mást is használhatunk a csokoládé olvasztásához. Ha olyan lekvárt választunk, ami magot tartalmaz, a magot távolítsuk el egy szűrő segítségével. Ha másért nem, az islerek íze miatt biztosan szerencsés lesz, aki elkészíti.