r
Nosalty Logó

Újburgonya mángolddal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
edan
Újburgonya mángolddal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 853 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 3409 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 20 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    66.2 g

Zsír

  • Összesen
    13.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    14441.7 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    1793 mg
  • Vas
    64 mg
  • Magnézium
    2848 mg
  • Foszfor
    1700 mg
  • Nátrium
    7972 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    161.5 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    59 mg

VÍZ

  • Összesen
    3379.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    2
  • A vitamin (RAE):
    10651 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    66 mg
  • C vitamin:
    1075 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    28754 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    512 micro
  • Kolin:
    647 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    1559 micro
  • β-karotin
    126339 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    381034 micro
Összesen 853 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    264.8 g

Zsír

  • Összesen
    52.7 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    57766.7 g
  • Cink
    52 mg
  • Szelén
    129 mg
  • Kálcium
    7174 mg
  • Vas
    255 mg
  • Magnézium
    11391 mg
  • Foszfor
    6799 mg
  • Nátrium
    31888 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    52 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    645.9 g
  • Cukor
    158 mg
  • Élelmi rost
    237 mg

VÍZ

  • Összesen
    13516.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    2
  • A vitamin (RAE):
    42602 micro
  • B6 vitamin:
    16 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    263 mg
  • C vitamin:
    4300 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    115015 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    13 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    63 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2049 micro
  • Kolin:
    2588 mg
  • Retinol - A vitamin:
    201 micro
  • α-karotin
    6235 micro
  • β-karotin
    505354 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1524138 micro
Összesen 3409 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.6 g

Zsír

  • Összesen
    0.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    358.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    42 mg
  • Nátrium
    198 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    83.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    265 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    714 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    39 micro
  • β-karotin
    3138 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9466 micro
Összesen 20 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A burgonyákat dörzsöljük meg, vagy hámozzuk le vékonyan, majd karikázzuk fel.
  2. A mángold leveleit mossuk meg, és távolítsuk el a középső, vastag eret a levelekből.
  3. A vajat olvasszuk fel a serpenyőben, dobjuk rá a burgonyát, sózzuk, borsozzuk meg, préseljük/reszeljük rá a fokhagymagerezdeket, öntsük rá a fél pohár vizet.
  4. Majd a tetejére dobjuk rá a mángold leveleket is, végül fedjük le az ételt, és pároljuk addig, amíg a burgonya meg nem puhul (kb. 10-15 perc).
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 16
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 4642
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 17.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Szép nagy leveleket növesztett a mángold a kertben, muszáj volt belőle valamit készíteni.:) Kevés tejföllel könnyű vacsorának is kiváló, de köretként is izgalmas.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...