Uborkasaláta kingdaughter konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
kingdaughter
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
100g uborka15 kcal
-
1g fokhagyma2 kcal
-
9g vöröshagyma3 kcal
-
18g paradicsom3 kcal
-
10g paprika2 kcal
-
2g cukor8 kcal
-
1g ecet0 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
0 kcal
Összesen
73
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1000g uborka147 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
180g paradicsom32 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
10g ecet2 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
0 kcal
Összesen
719
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
62g uborka9 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
5.6g vöröshagyma2 kcal
-
11.2g paradicsom2 kcal
-
6.2g paprika1 kcal
-
1.2g cukor5 kcal
-
0.6g ecet0 kcal
-
12.4g tejföl25 kcal
-
0 kcal
Összesen
45
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.5 g
Zsír
-
Összesen 4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 121.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 49 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 141.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 31 micro
-
β-karotin 147 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 463 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
73
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.1 g
Zsír
-
Összesen 40.4 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1218.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 424 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 186 mg
-
Foszfor 487 mg
-
Nátrium 99 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 86.9 g
-
Cukor 53 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 1415.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 387 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 129 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 185 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 132 micro
-
Kolin: 121 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 307 micro
-
β-karotin 1471 micro
-
β-crypt 263 micro
-
Likopin 4631 micro
-
Lut-zea 739 micro
Összesen
719
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.9 g
Zsír
-
Összesen 2.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 75.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 30 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 87.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 91 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 287 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
45
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 nagy db paradicsom
-
1 közepes db paprika
-
2 ek cukor
-
2 ek ecet
-
200 g tejföl
-
2 teáskanál fűszerpaprika
Elkészítés
- Megtisztítjuk az uborkákat, majd uborka szeletelőn leszeleteljük őket.
- A fokhagymákat felkarikázzuk, a vöröshagymát, paradicsomot és paprikát kisebb cikkekre vágjuk, majd összekeverjük az uborkával.
- Ehhez hozzáadjuk a cukrot és az ecetet, és még jobban összekeverjük.
- Jöhet rá a tejföl, majd az őrölt paprika színesítésnek!
- Pár óráig hagyjuk állni a hűtőben, hogy összeérjenek az ízek!
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 10
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1326
- Feltöltés dátuma: 2013. július 26.
Ajánló
Igazából ez a köret illik mindenféle sült húshoz, rántott ételekhez, illetve pörköltekhez. Mi speciel szoktuk még a paprikás krumplihoz is fogyasztani!:) Ajánlom mindenkinek! :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
kingdaughter
2 recept
Nincsen nagyon személyekre szabott adagja, de normális adagokban legalább 10 személynek elég.:) Ez egy családi recept, mi már évek óta készítjük el minden nyáron, iszonyatosan nagy mennyiségben! De mindig nagy sikere van!:)