tészta túrós tészta

Túrós tészta Vandre konyhájából

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

4adag

Idő

90perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

400 g tészta (hullámos kocka)
25 dkg bacon (szalonna)
175 g tejföl
200 g sajt
só ízlés szerint
25 dkg tehéntúró

972

Kalória

44.5g

Fehérje

78.9g

Szénhidrátok

51.7g

Zsír

138.2g

Víz

128.6g

Koleszterin

3.2g

Rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír

100g tészta

371 kcal
63g bacon

246 kcal
44g tejföl

87 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
63g tehéntúró

92 kcal

Összesen 972 kcal

14% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír

400g tészta

1484 kcal
250g bacon

983 kcal
175g tejföl

347 kcal
200g sajt

704 kcal
0g só

0 kcal
250g tehéntúró

368 kcal

Összesen 3886 kcal

14% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír

31.4g tészta

116 kcal
19.6g bacon

77 kcal
13.7g tejföl

27 kcal
15.7g sajt

55 kcal
0g só

0 kcal
19.6g tehéntúró

29 kcal

Összesen 304 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
44.5 g

Zsír

Összesen
51.7 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
129 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2310.4 g
Cink
166 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
444 mg
Vas
129 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
626 mg
Nátrium
767 mg
Réz
7 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
78.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
138.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
219 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
17 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
76 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
249 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
216 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 972 kcal

14% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
178.1 g

Zsír

Összesen
206.6 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
514 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9241.5 g
Cink
664 mg
Szelén
339 mg
Kálcium
1776 mg
Vas
515 mg
Magnézium
325 mg
Foszfor
2504 mg
Nátrium
3069 mg
Réz
26 mg
Mangán
24 mg

Szénhidrátok

Összesen
315.4 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
552.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
875 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
67 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
303 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
995 micro
Kolin:
244 mg
Retinol - A vitamin:
865 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 3886 kcal

14% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
724.8 g
Cink
52 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
139 mg
Vas
40 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
241 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
24 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 304 kcal

Elkészítés

A tésztát megfőzzük, majd szokás szerint hideg vízzel szűrőn leöblítjük.
Egy tálba beleöntve a túróval összekeverjük, meg 2 ek tejföllel, majd megsózzuk.
Egy kerek jénai tál alját kirakjuk baconszalonnával, és a túrós tésztát beleöntjük.
Tetejét rárakva, vagy fólival letakarva megsütjük a sütőben. Akkor jó, ha már szép piros a teteje.
Sütőből kiveszük, és egy nagyobb lapos tányérra rárakva szép óvatosan megfordítjuk.
Tálalásnál szeljük, mint egy tortát.
Reszelt sajttal, tejföllel kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 80 perc
Sütés hőfoka: 190 °C

Ezt a fenománilis fini túrós tésztát zsanciportál-oldalán láttam-neki köszönhetem:). A túrós tésztát a család már csak így hajlandó megenni. Én szoktam még közé is tenni bacon szalonnát még egy sort, úgy középtájékánál, de most nem volt itthon több szalonnám. De aki még több baconszalonnával szereti, az több réteget is tehet bele.