Túrós-sajtos pogácsa
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Perly
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 12% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 26% Zsír
Pogácsa
-
83g finomliszt303 kcal
-
42 kcal
-
42g margarin299 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
1g só0 kcal
-
9g tojás12 kcal
Tetejére
-
9g tojás12 kcal
-
0 kcal
-
17g trappista sajt59 kcal
Összesen
728
kcal
- 12% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 26% Zsír
Pogácsa
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g laktózmentes túró253 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
6g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
Tetejére
-
55g tojás69 kcal
-
0 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
Összesen
4362
kcal
- 12% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 26% Zsír
Pogácsa
-
40.7g finomliszt148 kcal
-
20.4g laktózmentes túró21 kcal
-
20.4g margarin146 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
4.5g tojás6 kcal
Tetejére
-
4.5g tojás6 kcal
-
0 kcal
-
8.1g trappista sajt29 kcal
Összesen
356
kcal
- 12% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.3 g
Zsír
-
Összesen 42.3 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1370.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 279 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 382 mg
-
Nátrium 644 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 36.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 420 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 398 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 259 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 96 micro
Összesen
728
kcal
- 12% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 115.5 g
Zsír
-
Összesen 254.1 g
-
Telített zsírsav 63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 111 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 65 g
-
Koleszterin 483 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8224.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 214 mg
-
Kálcium 1672 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 158 mg
-
Foszfor 2294 mg
-
Nátrium 3865 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 395 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 220.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2517 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 100 micro
-
K vitamin: 237 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 196 micro
-
Kolin: 383 mg
-
Retinol - A vitamin: 2388 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1554 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 577 micro
Összesen
4362
kcal
- 12% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 20.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 670 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 136 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 187 mg
-
Nátrium 315 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 18 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 205 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 195 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 127 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
356
kcal
Hozzávalók
Pogácsa
Tetejére
Elkészítés
Pogácsa
- A margarint teljesen felolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni. Addig egy tálba átszitálva kimérjük a lisztet, beletesszük a sütőport és a sót, majd jól összekeverjük őket.
- Ezután kisebb darabokra vágva hozzáadjuk a túrót, beleöntjük a felolvasztott margarint és a felvert tojást. Alaposan összedolgozzuk, begyúrjuk a tésztát. Ha megvagyunk vele, 1 óra erejéig betesszük a hűtőbe pihenni.
- Miután letelt az 1 óra, kivesszük, és körülbelül ujjnyi vastagra kinyújtjuk a tésztát, majd pogácsaszaggatóval vagy kisebb méretű pohárral kiszaggatjuk.
- Kókuszzsírral (vagy egyéb zsiradékkal vagy sütőpapírral kibélelt) kikent tepsire helyezzük őket.
Tetejére
- Felverjük a tojást, ízlés szerint hozzáadjuk a fűszeraprika-őrleményt (én itt szoktam a csípőset), majd a pogácsák tetejét lekenjük vele. Ezután ízlés szerint rátesszük a tetejükre a reszelt sajtot, utána ízlés szerint megszórjuk még egy kis paprikával őket (itt meg a csemegét szoktam).
- Végül előmelegített sütőben megsütjük. Nálam 15-25 perc alatt lesznek kész, és körülbelül 70-75 darab lesz.
- Én a fél evőkanál só és a reszelt trappista sajt sóssága miatt nem teszek bele több sót, de ha valaki ennél is sósabban szereti, az nyugodtan tegyen még bele, rá.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1341
- Feltöltés dátuma: 2021. április 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Perly
2 recept