Túrós kenyér napraforgómaggal
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
50g tehéntúró74 kcal
-
13g napraforgómag73 kcal
-
88g víz0 kcal
-
6g élesztő7 kcal
-
3g só0 kcal
Összesen
609
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
200g tehéntúró294 kcal
-
50g napraforgómag292 kcal
-
350g víz0 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
12g só0 kcal
Összesen
2432
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
44g finomliszt160 kcal
-
17.6g tehéntúró26 kcal
-
4.4g napraforgómag26 kcal
-
30.8g víz0 kcal
-
2.2g élesztő2 kcal
-
1.1g só0 kcal
Összesen
214
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24 g
Zsír
-
Összesen 11.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1957.3 g
-
Cink 132 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 102 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 335 mg
-
Nátrium 1181 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 142.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 13 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 60 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 110 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
609
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 96.1 g
Zsír
-
Összesen 45.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7829.3 g
-
Cink 529 mg
-
Szelén 198 mg
-
Kálcium 292 mg
-
Vas 409 mg
-
Magnézium 298 mg
-
Foszfor 1338 mg
-
Nátrium 4723 mg
-
Réz 22 mg
-
Mangán 20 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 402.1 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 570.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 52 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 241 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 440 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
2432
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 688.6 g
-
Cink 46 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 36 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 118 mg
-
Nátrium 415 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 50.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 21 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
214
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
20 dkg tehéntúró
-
50 g napraforgómag
-
350 ml víz
-
25 g élesztő
-
2 teáskanál só
Elkészítés
- Ha kenyérsütő gépben készítjük, ennek megfelelően belerakjuk a hozzávalókat a mag kivételével, azt csak akkor tesszük bele, amikor a kenyérsütőgép "kéri". (Én így szoktam készíteni.)
- Ha nem kenyérsütőben készítjük, a szokásos kelt tészta eljárásának megfelelően kell kidolgozni a tésztát, semmi különlegesség nincs benne. Csak megsütjük, és ehetjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés ideje: 180 perc
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 5121
- Feltöltés dátuma: 2011. október 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Gyakran sütök kenyeret, és időnként különféle változatokat próbálok készíteni. A túrós kenyérnek nagyon jó állaga van, és nagyon finom is.