édes keksz zabpelyhes keksz

Túrókeksz

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Zabalom

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

20% Fehérje
39% Szénhidrát
24% Zsír

42g laktózmentes túró

42 kcal
27g zabpehelyliszt

108 kcal
8g erythritol

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
8g kókuszzsír

67 kcal
9g tojás

12 kcal

Összesen 229 kcal

20% Fehérje
39% Szénhidrát
24% Zsír

250g laktózmentes túró

253 kcal
160g zabpehelyliszt

646 kcal
50g erythritol

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
45g kókuszzsír

401 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 1369 kcal

20% Fehérje
39% Szénhidrát
24% Zsír

44.6g laktózmentes túró

45 kcal
28.6g zabpehelyliszt

115 kcal
8.9g erythritol

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
8g kókuszzsír

72 kcal
9.8g tojás

12 kcal

Összesen 244 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

20% Fehérje
39% Szénhidrát
24% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
243.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
8.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 229 kcal

20% Fehérje
39% Szénhidrát
24% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
57 g

Zsír

Összesen
73.8 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1459.4 g
Cink
6 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
116 mg
Vas
7 mg
Magnézium
236 mg
Foszfor
819 mg
Nátrium
199 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
113 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
50.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
531 micro

Összesen 1369 kcal

20% Fehérje
39% Szénhidrát
24% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
260.6 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 244 kcal

Hozzávalók

250 g laktózmentes túró
8 púpozott ek zabpehelyliszt (kb. 160 g)
5 ek erythritol (kb. 100 g)
1 teáskanál citromhéj (szárított)
3 ek kókuszzsír (kb. 30 g)
1 db tojás

Elkészítés

A zablisztet, az eritritet és a citromhéjat összekeverjük, közben - ha szükséges - mikróban megolvasztjuk a kókuszzsírt (laktózmentes vajjal/margarinnal helyettesíthető).
A tojást kettéválasztjuk, a sárgáját a zablisztes keverékre öntjük az olvaszott kókuszzsírral együtt, majd a fehérjét kemény habbá verjük. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
A zablisztes keverékre rámorzsáljuk a túrót, és egy villával vagy kanállal homogénre keverjük.
A túrós masszába forgatjuk a felvert tojásfehérjét.
Vizes kézzel diónyi golyókat formálunk a masszából, és sütőpapírral bélelt gáztepsibe tesszük őket, kissé ellapítva (kb. 30 db lesz belőle).

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30X40 cm
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 190
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4715
Feltöltés dátuma: 2018. június 07.