torta túrótorta Túró Rudi torta

Túró rudi torta HeCa konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

150 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

50g kekszmorzsa

210 kcal
25g margarin

179 kcal
8g méz

25 kcal

A túrós réteghez

83g mascarpone

337 kcal
25g porcukor

97 kcal
28g tojás

35 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
1g citromhéj

0 kcal
7g tejföl

13 kcal
30g túró rudi

109 kcal

Összesen 1018 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

300g kekszmorzsa

1257 kcal
150g margarin

1076 kcal
50g méz

152 kcal

A túrós réteghez

500g mascarpone

2020 kcal
150g porcukor

581 kcal
165g tojás

208 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g tejföl

79 kcal
180g túró rudi

655 kcal

Összesen 6108 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

19.2g kekszmorzsa

81 kcal
9.6g margarin

69 kcal
3.2g méz

10 kcal

A túrós réteghez

32g mascarpone

129 kcal
9.6g porcukor

37 kcal
10.6g tojás

13 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
2.6g tejföl

5 kcal
11.5g túró rudi

42 kcal

Összesen 391 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
33% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
66.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
311.9 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
221 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
87.7 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
29.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
252 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
239 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
154 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 1018 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
33% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
97.9 g

Zsír

Összesen
398 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
564 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1871.4 g
Cink
2 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
139 mg
Vas
3 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
328 mg
Nátrium
1324 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
526.3 g
Cukor
338 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
178.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1511 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
141 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
454 mg
Retinol - A vitamin:
1433 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
925 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
733 micro

Összesen 6108 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
33% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
119.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
11.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 391 kcal

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg kekszmorzsa
15 dkg margarin
2 ek méz

A túrós réteghez

50 dkg mascarpone (vagy krémtúró)
15 dkg porcukor
3 db tojás
2 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
2 ek tejföl
6 db túró rudi

Elkészítés

A tésztához

A kekszet összetörjük, és a margarinnal meg a mézzel összegyúrjuk, és egy tortaformába nyomkodjuk.
A mascarponét vagy a krémtúrót összekeverjük a porcukorral, habosra kevert tojásokkal, belekeverjük a tejfölt, a reszelt citromhéjat és a vaníliás cukrot is ráöntjük a kekszes rétegre.
Belenyomkodjuk a félbetört túró rudikat, és előmelegitett sütőben megsütjük. Ha kihűlt, lehet szeletelni.

Sütés hőfoka: 150 °C
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 91
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 11100
Feltöltés dátuma: 2012. április 20.