Túró rudi torta HeCa konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 33% Zsír
Összesen
1018
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 33% Zsír
A tésztához
-
300g kekszmorzsa1257 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
50g méz152 kcal
A túrós réteghez
-
500g mascarpone2020 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
180g túró rudi655 kcal
Összesen
6108
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 33% Zsír
A tésztához
-
19.2g kekszmorzsa81 kcal
-
9.6g margarin69 kcal
-
3.2g méz10 kcal
A túrós réteghez
-
32g mascarpone129 kcal
-
9.6g porcukor37 kcal
-
10.6g tojás13 kcal
-
1.3g vaníliás cukor5 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
2.6g tejföl5 kcal
-
11.5g túró rudi42 kcal
Összesen
391
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.3 g
Zsír
-
Összesen 66.3 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 94 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 311.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 221 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.7 g
-
Cukor 56 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 29.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 252 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 239 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 154 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 122 micro
Összesen
1018
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 97.9 g
Zsír
-
Összesen 398 g
-
Telített zsírsav 82 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 65 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g
-
Koleszterin 564 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1871.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 139 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 328 mg
-
Nátrium 1324 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 526.3 g
-
Cukor 338 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 178.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1511 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 141 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 74 micro
-
Kolin: 454 mg
-
Retinol - A vitamin: 1433 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 925 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 733 micro
Összesen
6108
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 25.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 119.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 21 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.7 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 11.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 92 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
391
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A kekszet összetörjük, és a margarinnal meg a mézzel összegyúrjuk, és egy tortaformába nyomkodjuk.
- A mascarponét vagy a krémtúrót összekeverjük a porcukorral, habosra kevert tojásokkal, belekeverjük a tejfölt, a reszelt citromhéjat és a vaníliás cukrot is ráöntjük a kekszes rétegre.
- Belenyomkodjuk a félbetört túró rudikat, és előmelegitett sütőben megsütjük. Ha kihűlt, lehet szeletelni.
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 91
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 11100
- Feltöltés dátuma: 2012. április 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
A vacsoracsatában láttam ezt a tortát, és annyira érdekesnek és finomnak tűnt, hogy úgy döntöttem megsütöm. Hát nem csalódtunk...!:)