r
Nosalty Logó

Túró mousse vaníliás eperrel

0,0

0 ÉRTÉKELÉS1 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Glaser
Túró mousse vaníliás eperrel
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

472
Kalória
16.1g
Fehérje
53.2g
Szénhidrátok
22.4g
Zsír
192.5g
Víz
145.5g
Koleszterin
1.9g
Rost
50.5g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 472 kcal
  • 6% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1889 kcal
  • 6% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 159 kcal
  • 6% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.1 g

Zsír

  • Összesen
    22.4 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    146 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    731.5 g
  • Cink
    163 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    114 mg
  • Vas
    126 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    221 mg
  • Nátrium
    65 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.2 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    192.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    179 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    56 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    176 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    146 micro
Összesen 472 kcal
  • 6% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    64.3 g

Zsír

  • Összesen
    89.7 g
  • Telített zsírsav
    52 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    582 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2926.1 g
  • Cink
    652 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    456 mg
  • Vas
    503 mg
  • Magnézium
    90 mg
  • Foszfor
    884 mg
  • Nátrium
    261 mg
  • Réz
    25 mg
  • Mangán
    21 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    213 g
  • Cukor
    202 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    770.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    717 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    222 mg
  • D vitamin:
    125 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    144 micro
  • Kolin:
    339 mg
  • Retinol - A vitamin:
    703 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    146 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    585 micro
Összesen 1889 kcal
  • 6% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    7.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    246.7 g
  • Cink
    55 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    42 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    75 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    64.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    25 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    59 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 159 kcal

Elkészítés

  1. A zselatint 10 percre hideg vízbe áztatjuk.
  2. A tojások sárgáját 90 g cukorral és a túróval elkeverjük.
  3. A zselatint kicsavarjuk, felolvasztjuk, hozzákeverünk kb. 2 ek krémet, majd a maradék krémhez keverjük. Hidegre tesszük.
  4. A tejszínt kemény habbá verjük. A tojások fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük. A zselésedő krémhez keverjük először a tejszínt, majd a fehérjehabot. Elosztjuk 4 pohárba, és legalább 1 órára hűtőbe tesszük.
  5. Az epret megmossuk, apróra vágjuk. 250 g epret botmixerrel pürésítünk, majd sűrű szitán átpasszírozzuk. A maradék epret a vaníliával az eperszószhoz keverjük. Tálalás előtt elosztjuk a mousse-ra.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 perc

Ha az eper nem elég édes, édesítsük a pürésített epret ízlés szerint cukorral vagy eperlekvárral. 

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Vaníliás grízpuding

A házi vaníliapuding grízzel kiegészített verziója ez, a búzadara pedig valahogyan sokkal otthonosabbá, szinte nosztalgikussá teszi a desszertet. Elkészíteni nem olyan bonyolult, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!