Töltött kenyér Jacqueline konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 13% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
400g kenyér1096 kcal
-
6g vaj40 kcal
-
5g petrezselyem2 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
50g sonka69 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
120g póréhagyma32 kcal
Összesen
1417
kcal
- 13% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
2000g kenyér5480 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
250g sonka345 kcal
-
250g sajt880 kcal
-
600g póréhagyma161 kcal
Összesen
7087
kcal
- 13% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
63.3g kenyér173 kcal
-
0.9g vaj6 kcal
-
0.7g petrezselyem0 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
7.9g sonka11 kcal
-
7.9g sajt28 kcal
-
19g póréhagyma5 kcal
Összesen
223
kcal
- 13% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.1 g
Zsír
-
Összesen 39 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4654 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 123 mg
-
Kálcium 867 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 194 mg
-
Foszfor 721 mg
-
Nátrium 2723 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 198.7 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 213.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 259 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 120 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 390 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 194 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 783 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1430 micro
Összesen
1417
kcal
- 13% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 325.7 g
Zsír
-
Összesen 194.8 g
-
Telített zsírsav 72 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 35 g
-
Koleszterin 368 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 23270.2 g
-
Cink 28 mg
-
Szelén 616 mg
-
Kálcium 4333 mg
-
Vas 80 mg
-
Magnézium 968 mg
-
Foszfor 3605 mg
-
Nátrium 13615 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 993.7 g
-
Cukor 127 mg
-
Élelmi rost 86 mg
VÍZ
-
Összesen 1066.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1293 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 599 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 113 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1949 micro
-
Kolin: 448 mg
-
Retinol - A vitamin: 970 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3914 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7149 micro
Összesen
7087
kcal
- 13% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.3 g
Zsír
-
Összesen 6.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 736.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 137 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 431 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 33.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 124 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 226 micro
Összesen
223
kcal
Hozzávalók
-
2 kg kenyér
-
2 ek vaj
-
0.5 csokor petrezselyem
-
3 gerezd fokhagyma
-
25 dkg sonka
-
25 dkg sajt
-
3 db póréhagyma
Elkészítés
- A kenyeret bevagdossuk a képen látható módon.
- A vajat felolvasztjuk, a petrezselymet belevagdossuk, és a fokhagymát is belenyomjuk. Ezzel kenjük meg a kis réseket, bőségesen.
- A sonkát, sajtot, póréhagymát összevagdossuk, és beletömködjük a résekbe.
- Majd a sütőbe tesszük, míg meg nem pirul a kenyér.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 97
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6154
- Feltöltés dátuma: 2013. február 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A petrezselymes-fokhagymás vajjal jól kenjük meg, mert különben száraz lesz a kenyér.