töltött zöldség töltött gomba

Töltött gomba Timi Poppinstól

Timi Poppins

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Timi Poppins

3adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 közepes db csiperkegomba
1 közepes db vöröshagyma
1 teáskanál citromlé
2 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál citrombors
só ízlés szerint
1 teáskanál petrezselyem
1 ek olívaolaj

Kalória

5.2g

Fehérje

8.3g

Szénhidrátok

3.2g

Zsír

169.8g

Víz

Koleszterin

2.1g

Rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

160g csiperkegomba

34 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
1g citromlé

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g citrombors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal

Összesen 72 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

480g csiperkegomba

102 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g citromlé

1 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g citrombors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 215 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

81.8g csiperkegomba

17 kcal
15.3g vöröshagyma

6 kcal
0.5g citromlé

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g citrombors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal

Összesen 36 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
202.2 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
9 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
169.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 72 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.6 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
606.5 g
Cink
3 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
43 mg
Vas
3 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
433 mg
Nátrium
28 mg
Réz
2 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
509.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 215 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
103.3 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
86.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 36 kcal

Elkészítés

A gombát megmossuk, a szárát leválasztjuk a kalapjáról. A szárakat apróra daraboljuk, így teszünk a hagymával is, olívaolajon megdinszteljük együtt.
Sózzuk, borsozzuk, fokhagymanyomóval nyomjunk át 2 fokhagymát, adjuk hozzá a töltelékhez, majd amikor a gomba megpuhult, adjunk hozzá citromlevet és a petrezselymet.
A sütőt 200°C-ra előmelegítjük, egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, ráhelyezzük a gombákat, és megtöltjük őket bőségesen a töltelékkel.
20 percre a sütőbe tesszük, ezalattszépen megbarnul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 200 °C

Egy wellness oldalon találtam a receptet, és nagyon megtetszett az egyszerűsége. A gomba nagyon fontos étel a szervezet számára, sok feldolgozási formája létezik, én párolni, sütni és turmixolni szeretem :) Fogyasztható magában, de köretként adhatunk hozzá rizibizit!