töltött zöldség töltött cukkini

Töltött cukkini Margó konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Margó48

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

wok

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

100g cukkini

16 kcal
88g darált pulykahús

101 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bors

0 kcal
38g melegszendvicskrém

60 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 293 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

400g cukkini

65 kcal
350g darált pulykahús

403 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g bors

0 kcal
150g melegszendvicskrém

239 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 1171 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

36.2g cukkini

6 kcal
31.7g darált pulykahús

36 kcal
8.1g vöröshagyma

3 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal
13.6g melegszendvicskrém

22 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal
9g sajt

32 kcal

Összesen 106 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.7 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
818.3 g
Cink
3 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
195 mg
Vas
1 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
300 mg
Nátrium
245 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
186.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2034 micro

Összesen 293 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
114.9 g

Zsír

Összesen
63.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
358 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3273.3 g
Cink
10 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
780 mg
Vas
5 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
1202 mg
Nátrium
982 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
746.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
Kolin:
269 mg
Retinol - A vitamin:
345 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
518 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8136 micro

Összesen 1171 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
296.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
71 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
67.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
736 micro

Összesen 106 kcal

Hozzávalók

2 db cukkini (tölteni való)
35 dkg darált pulykahús
1 közepes db vöröshagyma
1 tk bazsalikom
1 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint
150 g melegszendvicskrém
1 csipet gyömbér
fűszersó ízlés szerint
10 dkg sajt

Elkészítés

Az olívaolajon pároljuk a lereszelt vöröshagymát.
Rádobjuk a húst, majd fehéredésig pirítjuk, hozzáadjuk a kikapart cukkini belsejét, amit apróra szeleteltünk, borsot darálunk rá, belenyomjuk a fokhagymát, gyömbért, paprikakrémet, bazsalikomot.
Kb 15 -20 perc párolás után beletesszük a pizzás krémet, és összefőzzük, ha szükséges, édesítjük és sózzuk.
A megmosott és kikapart cukkiniket, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és belekanalazzuk az elkészített tölteléket.
Forró sütőben kb 15-20 percig lefedve pároljuk, majd rárakjuk a lereszelt sajtot, és szép pirosra sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x30
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 46
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 20893
Feltöltés dátuma: 2013. július 01.