Töltött cukkini Margó konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Margó48
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
wok
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
100g cukkini16 kcal
-
88g darált pulykahús101 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g bors0 kcal
-
60 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
-
25g sajt88 kcal
Összesen
293
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
400g cukkini65 kcal
-
350g darált pulykahús403 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
1g bazsalikom0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g bors0 kcal
-
150g melegszendvicskrém239 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
-
100g sajt352 kcal
Összesen
1171
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
36.2g cukkini6 kcal
-
31.7g darált pulykahús36 kcal
-
8.1g vöröshagyma3 kcal
-
0.1g bazsalikom0 kcal
-
0.7g olívaolaj6 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0g bors0 kcal
-
13.6g melegszendvicskrém22 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
-
9g sajt32 kcal
Összesen
106
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.7 g
Zsír
-
Összesen 15.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 818.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 195 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 300 mg
-
Nátrium 245 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 186.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 129 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2034 micro
Összesen
293
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 114.9 g
Zsír
-
Összesen 63.8 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 358 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3273.3 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 96 mg
-
Kálcium 780 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 197 mg
-
Foszfor 1202 mg
-
Nátrium 982 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.8 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 746.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 387 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 76 mg
-
D vitamin: 49 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 150 micro
-
Kolin: 269 mg
-
Retinol - A vitamin: 345 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 518 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8136 micro
Összesen
1171
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.4 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 296.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 89 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 67.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 736 micro
Összesen
106
kcal
Hozzávalók
-
35 dkg darált pulykahús
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 tk bazsalikom
-
1 ek olívaolaj
-
2 gerezd fokhagyma
-
bors ízlés szerint
-
150 g melegszendvicskrém
-
1 csipet gyömbér
-
fűszersó ízlés szerint
-
10 dkg sajt
Elkészítés
- Az olívaolajon pároljuk a lereszelt vöröshagymát.
- Rádobjuk a húst, majd fehéredésig pirítjuk, hozzáadjuk a kikapart cukkini belsejét, amit apróra szeleteltünk, borsot darálunk rá, belenyomjuk a fokhagymát, gyömbért, paprikakrémet, bazsalikomot.
- Kb 15 -20 perc párolás után beletesszük a pizzás krémet, és összefőzzük, ha szükséges, édesítjük és sózzuk.
- A megmosott és kikapart cukkiniket, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és belekanalazzuk az elkészített tölteléket.
- Forró sütőben kb 15-20 percig lefedve pároljuk, majd rárakjuk a lereszelt sajtot, és szép pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24x30
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 46
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 20897
- Feltöltés dátuma: 2013. július 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Margó48
53 recept
Párolt rizzsel tálaltam.