Töltött cukkini 8. - gombás
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
200g cukkini32 kcal
-
75g gomba16 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
20g paradicsom4 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
75g kolbász339 kcal
-
18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
419
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
800g cukkini129 kcal
-
300g gomba64 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
80g paradicsom14 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
300g kolbász1356 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1672
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
50.4g cukkini8 kcal
-
18.9g gomba4 kcal
-
3.2g vöröshagyma1 kcal
-
2.8g petrezselyem1 kcal
-
5g paradicsom1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
18.9g kolbász85 kcal
-
0.5g napraforgó olaj4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
104
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.7 g
Zsír
-
Összesen 33 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1567.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 150 mg
-
Nátrium 1302 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 286.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 54 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 194 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 887 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 515 micro
-
Lut-zea 4688 micro
Összesen
419
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 86.9 g
Zsír
-
Összesen 132 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6268.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 216 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 200 mg
-
Foszfor 602 mg
-
Nátrium 5207 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.2 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1146.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 299 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 217 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 778 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 321 micro
-
Kolin: 137 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 81 micro
-
β-karotin 3546 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2058 micro
-
Lut-zea 18753 micro
Összesen
1672
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 395.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 38 mg
-
Nátrium 328 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 224 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 130 micro
-
Lut-zea 1182 micro
Összesen
104
kcal
Hozzávalók
-
4 közepes db cukkini
-
300 g gomba
-
1 kis fej vöröshagyma
-
1 kis db paradicsom
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A hámozatlan cukkiniket hosszában kettévágjuk, és kivájjuk. (Besózzuk, hogy a keserű anyagok távozzanak.)
- A kivájt cukkinidarabokhoz hozzáadjuk az apróra vágott gombát.
- Megfonnyasztjuk a hagymát, majd rárakjuk a gombás cukkinit, és a zúzott fokhagymát. Sózzuk és borsozzuk.
- Végül hozzákeverjük az apróra vágott paradicsomot, és ha szükséges, hozzákeverünk egy kis vizet.
- 10-15 percig főzzük, majd hozzáadjuk a kockára vágott kolbászt és a petrezselymet.
- Ezzel töltjük a cukkinit, majd kiolajozott tűzálló tálban, előmelegített sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 198
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 19
- Össznézettség: 31536
- Feltöltés dátuma: 2010. július 16.
Ajánló
Tejföllel nagyon finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A cukkini az egyik családi kedvencünk, gombával töltve is fantasztikus.