Töltött burgonya 2. - tepsiben
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Tünde
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
200g burgonya116 kcal
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
3g zsemlemorzsa10 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
0 kcal
-
25g tej14 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
4g disznózsír34 kcal
Összesen
562
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
800g burgonya462 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
0 kcal
-
100g tej56 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
15g disznózsír135 kcal
Összesen
2241
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
42.4g burgonya25 kcal
-
26.5g darált sertéshús48 kcal
-
0.5g zsemlemorzsa2 kcal
-
8.8g tojás11 kcal
-
0 kcal
-
5.3g tej3 kcal
-
10.6g tejföl21 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
2.4g petrezselyem1 kcal
-
2.7g vöröshagyma1 kcal
-
0.8g disznózsír7 kcal
Összesen
119
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.7 g
Zsír
-
Összesen 31 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 247 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 962.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 155 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 77 mg
-
Foszfor 479 mg
-
Nátrium 205 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.4 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 289 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 174 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 56 micro
-
K vitamin: 189 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 226 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 583 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 824 micro
Összesen
562
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 142.9 g
Zsír
-
Összesen 124.1 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 987 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3849.5 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 156 mg
-
Kálcium 620 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 307 mg
-
Foszfor 1917 mg
-
Nátrium 819 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 133.5 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 1156.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 695 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 183 mg
-
D vitamin: 224 micro
-
K vitamin: 754 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 258 micro
-
Kolin: 903 mg
-
Retinol - A vitamin: 499 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2331 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3297 micro
Összesen
2241
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 204.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 124 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 175 micro
Összesen
119
kcal
Hozzávalók
-
8 db burgonya
-
50 dkg darált sertéshús
-
1 ek zsemlemorzsa
-
3 db tojás
-
magyaros fűszerkeverék ízlés szerint
-
1 dl tej
-
2 dl tejföl
-
ételízesítő ízlés szerint
-
1 csokor petrezselyem
-
1 kis fej vöröshagyma
Elkészítés
- A burgonyákat megpucoljuk, kikaparjuk a közepüket, s kívûl-belül megsózzuk.
- A hagymát apróra vágjuk, s kevés zsiradékon üvegesre pároljuk, majd beletesszük a darált húst, sózzuk, borsozzuk, fûszerezzük.
- Miután a hús megsült, levesszük a tûzről, s mikor már hűlt egy keveset, hozzákeverjük az apróra vágott petrezselyemzöldet, a zsemlemorzsát és egy tojást.
- Egy hőálló tálat zsírral kikenünk, a burgonyákat megtöltjük a hússal, s szorosan egymás mellé helyezzük a tálban.
- A maradék 2 tojást felverjük, elkeverjük a tejföllel, végül a tejet is hozzákeverjük.
- Sózzuk, borsozzuk, ételízesítőt is szórunk bele, majd nyakon öntjük vele a burgonyákat.
- Sütõbe toljuk, s 40 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 126
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 15164
- Feltöltés dátuma: 2011. január 22.
Ajánló
Tetejére reszelhetünk sajtot, s ketchuppal díszíthetjük.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Tünde
45 recept
Elkészíthetõ előre, nálunk ezért is menő, meg persze imádja a család.