Tojásos-petrezselymes tepertőkrém
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 56% Zsír
-
250g tepertő1893 kcal
-
90g főtt tojás140 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g mustár3 kcal
Összesen
2050
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 56% Zsír
-
1000g tepertő7570 kcal
-
360g főtt tojás558 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g bors0 kcal
-
20g mustár12 kcal
Összesen
8197
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 56% Zsír
-
65.7g tepertő498 kcal
-
23.7g főtt tojás37 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
5.9g vöröshagyma2 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.3g mustár1 kcal
Összesen
540
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 56% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 52.2 g
Zsír
-
Összesen 202.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 336 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 472 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 175 mg
-
Nátrium 174 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 100.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 182 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 78 micro
-
K vitamin: 185 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 269 mg
-
Retinol - A vitamin: 133 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 581 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 950 micro
Összesen
2050
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 56% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 208.6 g
Zsír
-
Összesen 809.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 1343 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1888.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 283 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 699 mg
-
Nátrium 697 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 401 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 727 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 313 micro
-
K vitamin: 740 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 244 micro
-
Kolin: 1074 mg
-
Retinol - A vitamin: 533 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2325 micro
-
β-crypt 41 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3800 micro
Összesen
8197
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 56% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 13.7 g
Zsír
-
Összesen 53.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 124.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 46 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 26.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 153 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 250 micro
Összesen
540
kcal
Hozzávalók
-
1 kg tepertő
-
6 db főtt tojás
-
1 csokor petrezselyem
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 kávéskanál bors
-
2 ek mustár
Elkészítés
- A tojásokat megfőzzük.
- A tepertőt a főtt tojásokkal, a vöröshagymával és a fokhagymával együtt robotgéppel összeturmixoljuk, pépesítjük. Nem baj, ha kicsit darabos marad, nagyon klassz, ha ropog a tepertő a fogunk alatt.
- A pépet egy nagyon kevés mustárral krémesítjük, de óvatosan, nehogy túl mustáros legyen. Gazdagon keverünk bele friss, apróra vágott petrezselymet, őrölt borsot. Sóval vigyázni, a tepertő eleve sós, inkább kóstolgassuk.
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 8761
- Feltöltés dátuma: 2017. november 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Reggelire, ebédre, vacsorára, pirítósra, friss kenyérre, melegszendvicskrémnek, mindenre, mindenkor tökéletes! :)