egytálételek tojásos nokedli

Tojásos nokedli fejessalátával

helena26

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•3 HOZZÁSZÓLÁS

helena26

3adag

Idő

25perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A nokedli tésztához

75 dkg finomliszt
0.8 db tojás
0.8 kávéskanál só
1.5 dl víz (szükség szerint)

A kész nokedlihez

4.5 db tojás
só ízlés szerint
0.8 ek napraforgó olaj

A salátához

0.8 db fejessaláta
2.3 ek cukor (kristály)
1.5 kk ecet
0.8 kk só
1.9 dl víz

1086

Kalória

37.3g

Fehérje

200.2g

Szénhidrátok

12.6g

Zsír

265.5g

Víz

315.1g

Koleszterin

7.4g

Rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír

A nokedli tésztához

250g finomliszt

910 kcal
14g tojás

17 kcal
1g só

0 kcal
50g víz

0 kcal

A kész nokedlihez

83g tojás

104 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A salátához

83g fejessaláta

8 kcal
8g cukor

29 kcal
1g ecet

0 kcal
1g só

0 kcal
63g víz

0 kcal

Összesen 1086 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír

A nokedli tésztához

1000g finomliszt

3640 kcal
55g tojás

69 kcal
4g só

0 kcal
200g víz

0 kcal

A kész nokedlihez

330g tojás

415 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A salátához

330g fejessaláta

32 kcal
30g cukor

116 kcal
2g ecet

0 kcal
4g só

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 4343 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír

A nokedli tésztához

45.2g finomliszt

164 kcal
2.5g tojás

3 kcal
0.2g só

0 kcal
9g víz

0 kcal

A kész nokedlihez

14.9g tojás

19 kcal
0g só

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal

A salátához

14.9g fejessaláta

1 kcal
1.4g cukor

5 kcal
0.1g ecet

0 kcal
0.2g só

0 kcal
11.3g víz

0 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
37.3 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
315 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1672.1 g
Cink
3 mg
Szelén
111 mg
Kálcium
110 mg
Vas
5 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
458 mg
Nátrium
908 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
200.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
265.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
280 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1213 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1218 micro

Összesen 1086 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
149.1 g

Zsír

Összesen
50.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1260 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6688.2 g
Cink
12 mg
Szelén
445 mg
Kálcium
441 mg
Vas
21 mg
Magnézium
297 mg
Foszfor
1831 mg
Nátrium
3632 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
801 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
1062.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
947 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
278 micro
K vitamin:
254 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
598 micro
Kolin:
1120 mg
Retinol - A vitamin:
542 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4852 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4871 micro

Összesen 4343 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
302.2 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
48 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
219 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
220 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A nokedli tésztához

A lisztet, tojást, sótvízzel összekeverjük.
Felteszünk egy nagyobb edényben vizet forrni.
Amikor forr a víz, nokedliszaggatóval beleszaggatjuk a tésztát.
Egy másik fazékban olajat forrósítunk,és a sóval kicsit felvert tojásokat beleöntjük, és lágyabb rántotta állagúra sütjük,majd a nokedlival összekeverjük.
Elkészítjük az öntetet. 3 dl-es bögrébe tesszük a sót, cukrot, ecetet, és felöntjük vízzel. Időnként megkeverjük, hogy a kristálycukor elolvadjon.
A megtisztított salátára öntjük.