Tiroli szívecskék
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
63g finomliszt228 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
63g tehéntúró92 kcal
-
0g só0 kcal
-
14g tojás17 kcal
A töltelékhez
-
104 kcal
A tetejére
Összesen
925
kcal
- 8% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
0g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
A töltelékhez
-
150g sárgabaracklekvár417 kcal
A tetejére
Összesen
3703
kcal
- 8% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
24.3g finomliszt88 kcal
-
24.3g margarin174 kcal
-
24.3g tehéntúró36 kcal
-
0g só0 kcal
-
5.3g tojás7 kcal
A töltelékhez
-
14.6g sárgabaracklekvár40 kcal
A tetejére
Összesen
360
kcal
- 8% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.7 g
Zsír
-
Összesen 57.8 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 742.9 g
-
Cink 163 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 126 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 246 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 81 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 92 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 551 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 519 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 381 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 133 micro
Összesen
925
kcal
- 8% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 78.9 g
Zsír
-
Összesen 231 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 101 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 64 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2971.4 g
-
Cink 653 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 329 mg
-
Vas 506 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 983 mg
-
Nátrium 241 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 324 g
-
Cukor 101 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 368 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2202 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 234 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 129 micro
-
Kolin: 357 mg
-
Retinol - A vitamin: 2075 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1525 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 532 micro
Összesen
3703
kcal
- 8% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 22.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 288.5 g
-
Cink 63 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 49 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 214 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 29 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 201 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 148 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
360
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
25 dkg finomliszt
-
25 dkg margarin
-
25 dkg tehéntúró
-
1 csipet só
-
1 db tojás
A töltelékhez
-
15 dkg sárgabaracklekvár
A tetejére
Elkészítés
A tésztához
- A sütést megelőző este elkészítjük a tésztát. A lisztet a puha margarinnal elmorzsoljuk, majd az összetört túróval, a tojással és a sóval sima tésztát gyúrunk. Cipót formálunk belőle, és betesszük a hűtőbe.
- Másnap lisztezett deszkán 2-3 milliméter vékonyra kinyújtjuk, és egy közepes nagyságú szív alakú formával kiszaggatjuk.
- A szívek felének a közepére lekvár teszünk, az üres feleket megkenjük felvert tojással, és ráillesztjük a lekváros szívekre. Széleiket picit lenyomkodjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, tetejüket is lekenjük tojással, majd megszórjuk cukorral.
- Előmelegített sütőben közepes lánggal megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 72
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4336
- Feltöltés dátuma: 2012. május 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ez az aprósütemény egy tiroli specialitás. Nagyon könnyű túrós tésztája és a lekváros tölteléke jól kiegészítik egymást. Érdemes kipróbálni.