édes süti tiramisu

Tiramisu zabkorpás piskótával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

8adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

14% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

A piskóta

4g zabkorpa

9 kcal
21g tojás

26 kcal
4g nádcukor

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A krém

63g sovány túró

59 kcal
18g joghurt

11 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
4g nádcukor

14 kcal

A piskótára önteni

25g kávé

2 kcal
0g rumaroma

0 kcal

A tetejére

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 135 kcal

14% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

A piskóta

30g zabkorpa

74 kcal
165g tojás

208 kcal
30g nádcukor

114 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

A krém

500g sovány túró

470 kcal
140g joghurt

85 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
30g nádcukor

114 kcal

A piskótára önteni

200g kávé

18 kcal
0g rumaroma

0 kcal

A tetejére

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 1084 kcal

14% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

A piskóta

2.7g zabkorpa

7 kcal
15g tojás

19 kcal
2.7g nádcukor

10 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A krém

45.6g sovány túró

43 kcal
12.8g joghurt

8 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
2.7g nádcukor

10 kcal

A piskótára önteni

18.2g kávé

2 kcal
0g rumaroma

0 kcal

A tetejére

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

14% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.9 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
54 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 135 kcal

14% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
93.6 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
558 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2143.1 g
Cink
4 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
469 mg
Vas
5 mg
Magnézium
271 mg
Foszfor
855 mg
Nátrium
474 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
110.1 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
432.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
270 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
122 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
464 mg
Retinol - A vitamin:
270 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
784 micro

Összesen 1084 kcal

14% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
195.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
43 mg
Vas
0 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
39.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 99 kcal

Hozzávalók

A piskóta

6 ek zabkorpa (púpos)
3 db tojás
3 ek nádcukor (de lehet édesítő is, ki hogy szereti)
1 kk sütőpor
1 csipet só

A krém

500 g sovány túró
140 g joghurt (kis doboz)
10 csepp vaníliaaroma
3 ek nádcukor

A piskótára önteni

2 dl kávé (ki hogy szereti, lehet instant vagy koffeinmentes is)
6 csepp rumaroma

A tetejére

3 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

A piskóta

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéhez hozzáadjuk cukrot meg a sót, és kemény habbá verjük. A sárgáját szintén habosra verjük a sütőporral, majd a kettőt óvatosan összeforgatjuk. (Én a fehérjéhez kevertem a sárgáját.)
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és kb 180°C-on 20-30 percig sütjük. (Attól is függ, mekkora tepsibe öntjük, én viszonylag nagyba öntöttem, ezért jól elterült, így vékonyabb tésztát kaptam, ehhez elég volt 20 perc, hogy megsüljön.)
Amíg sül a zabkorpás piskóta, addig a krémhez valókat összekeverjük, és a kávét is elkészítjük hozzáadva a rumaromát.
Ha elkészült a piskóta, egyszerűen csak kifordítjuk és felszeleteljük (kb. babapiskóta méretűre).
Belepakoljuk egy üvegtál aljába a felét, leöntjük a rumos kávéval, majd a krém felét rákanalazzuk és elegyengetjük.
Megismételjük az 5.-ös lépést, majd a krém tetejére rászórjuk a kakaót, és voala... meg is van a diétás tiramisu.
1 óra a hűtőben, és lehet is enni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 88
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4881
Feltöltés dátuma: 2013. november 16.

Ajánló

Desszertként ideális, diétázóknak, meg délelőtt egy reggelinek vagy tízórainak tökéletesen megfelel

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - tiramisu

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

NS 17513 recept

Páromnak szerettem volna egy kis finomságot vacsi utánra, de persze olyat, amiből én is tudok a diéta mellett egy kicsit falatozni. És hát az eredeti mascarpone-s, babapiskótás, tejszínhabos-babos nem éppen kalóriaszegény, így született meg ez "nyalánkság":)