tészta halas tészta

Tészta füstölt lazaccal és cukkinivel

edan

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

edan

4adag

Idő

30perc

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg tészta (durum)
15 dkg füstölt lazac
1 kis db cukkini
2 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
2 dl főzőtejszín
2 ek olívaolaj
1 kk só

435

Kalória

18.9g

Fehérje

60.5g

Szénhidrátok

12.7g

Zsír

126.1g

Víz

26.1g

Koleszterin

Rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír

75g tészta

278 kcal
38g füstölt lazac

44 kcal
30g cukkini

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
25g paradicsom

5 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 435 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír

300g tészta

1113 kcal
150g füstölt lazac

176 kcal
120g cukkini

19 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g paradicsom

18 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 1737 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír

33.5g tészta

124 kcal
16.7g füstölt lazac

20 kcal
13.4g cukkini

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
11.2g paradicsom

2 kcal
22.3g főzőtejszín

29 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
0.4g só

0 kcal

Összesen 194 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.9 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1158.1 g
Cink
2 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
83 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
270 mg
Nátrium
678 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
126.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
258 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
191 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
650 micro

Összesen 435 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
75.4 g

Zsír

Összesen
50.6 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4632.2 g
Cink
6 mg
Szelén
246 mg
Kálcium
333 mg
Vas
12 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
1079 mg
Nátrium
2714 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
241.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
504.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
286 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
1032 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
763 micro
Kolin:
235 mg
Retinol - A vitamin:
229 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
630 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
2600 micro

Összesen 1737 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
517 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
303 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
56.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
287 micro
Lut-zea
290 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

Forraljunk fel 2,5-3 l vizet a tésztának.
Egy serpenyőbe öntsük bele az olajat. Reszeljük bele a fokhagymát.
A pradicsomtetejét vágjuk be keresztalakban, és tegyük forró vízbe 1 percre. Húzzuk le a héját, és daraboljuk apró kockákra.
A cukkinit aprítsuk fel1x1 cm-es kockákra. A lazacot is daraboljuk fel.
Ha a víz felforrt, tegyük bele előbb a sót, aztán a tésztát is, keverjük meg. Főzzük 6 percig.
Közben kezdjük hevíteni a fokhagymás olajat. 1 perc múlva dobjuk rá a cukkinit, további 1 perc elteltével a paradicsomot és a lazacot is. Így pirítsuk 1-2 percig, majd öntsük fel a tejszínnel. Kevergetve forraljuk össze a szószt: ez sem tart tovább 2 percnél. Ízlés szerint lehet sózni, borsozni (én nem éreztem szükségesnek).
A tésztát szűrjük le, tegyüka lazacos-tejszínes szószba, keverjük át.Fedjük le az edényt, éskapcsoljuk ki alatta a tüzet. 2 Percig hagyjuk állni, hogy a tészta felszívja a szósz egy részét.
Reszelt sajttal és salátával tálalhatjuk.