Teriyaki szószos sertéshús

Name: Teriyaki szószos sertéshús
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: távol-keleti
Ingredients: 60 dkg Sertéscomb; 3 ek Szójaszósz teriyaki szósz; 2 ek Szójaszósz; 1 db Cukkini; 1 tk Gyömbér reszelt; 1 teáskanál Curry por; 10 dkg Zöldborsó; 1 db Chili; 4 gerezd Fokhagyma; 1 db Újhagyma zöldjével együtt; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Szezámolaj vagy mogyoróolaj

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Mercedes

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

150g sertéscomb

273 kcal
8g szójaszósz

5 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
50g cukkini

8 kcal
1g gyömbér

0 kcal
0g curry por

0 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
0g chili

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
23g újhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
5g szezámolaj

44 kcal

Összesen 361 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

600g sertéscomb

1092 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
200g cukkini

32 kcal
2g gyömbér

2 kcal
0g curry por

0 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
0g chili

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
92g újhagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
20g szezámolaj

177 kcal

Összesen 1448 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

55.8g sertéscomb

101 kcal
2.8g szójaszósz

2 kcal
1.9g szójaszósz

1 kcal
18.6g cukkini

3 kcal
0.2g gyömbér

0 kcal
0g curry por

0 kcal
9.3g zöldborsó

8 kcal
0g chili

0 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
8.6g újhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
1.9g szezámolaj

16 kcal

Összesen 134 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.1 g

Zsír

Összesen
21.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1351.3 g
Cink
3 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
49 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
395 mg
Nátrium
816 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
190.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
252 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1786 micro

Összesen 361 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
136.3 g

Zsír

Összesen
85 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
378 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5405.4 g
Cink
13 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
197 mg
Vas
8 mg
Magnézium
222 mg
Foszfor
1579 mg
Nátrium
3262 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
761.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
108 micro
K vitamin:
150 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
490 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
1008 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7144 micro

Összesen 1448 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
502.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
303 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
70.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
664 micro

Összesen 134 kcal

Hozzávalók

60 dkg sertéscomb
3 ek szójaszósz (teriyaki szósz)
2 ek szójaszósz
1 db cukkini
1 tk gyömbér (reszelt)
1 teáskanál curry por
10 dkg zöldborsó
1 db chili
4 gerezd fokhagyma
1 db újhagyma (zöldjével együtt)
só ízlés szerint
2 ek szezámolaj (vagy mogyoróolaj)

Elkészítés

A sertéscombot vékony lapokra vágjuk,1 ek szójaszósszal és 3 ek teriyaki szósszal betesszük lefedve a hűtőbe legalább 30 percre.
A cukkinit, chilit, fokhagymát, újhagymátfeldaraboljuk.
Kivesszük a húst, a felhevített olajra rádobjuk, kevergetjük-rázzuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket, fűszereket, szójaszószt, majd folyamatosan kevergetve készre sütjük.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 86
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 8171
Feltöltés dátuma: 2012. május 16.