tészta paradicsomos tészta

Tejszínes-paradicsomos penne 2. - sonkával

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•9 HOZZÁSZÓLÁS

Tejszínes-paradicsomos penne 2. - sonkával

8adag

Idő

35perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma (kockára aprítva)
2 gerezd fokhagyma (kicsit összenyomva pl. a kés lapjával)
2 ek vaj (vagy margarin)
6.4 dl passzírozott paradicsom (vagy konzerv hámozott paradicsom)
15 dkg sonka (jó minőségű , kis kockákra vágva)
2 dl főzőtejszín (20%-os tejszín )
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint (friss)
500 g penne (tészta)

gyors
olasz

340

Kalória

13.6g

Fehérje

53.2g

Szénhidrátok

7.7g

Zsír

109.4g

Víz

16.3g

Koleszterin

3.4g

Rost

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír

11g vöröshagyma

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
4g vaj

25 kcal
80g passzírozott paradicsom

19 kcal
19g sonka

26 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
63g penne

232 kcal

Összesen 340 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
28g vaj

201 kcal
640g passzírozott paradicsom

154 kcal
150g sonka

207 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
500g penne

1855 kcal

Összesen 2720 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír

5.6g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
1.7g vaj

12 kcal
39.7g passzírozott paradicsom

10 kcal
9.3g sonka

13 kcal
12.4g főzőtejszín

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
31g penne

115 kcal

Összesen 168 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
924 g
Cink
1 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
55 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
605 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
109.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
218 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
11116 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 340 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
109.1 g

Zsír

Összesen
61.3 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
130 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7392.4 g
Cink
9 mg
Szelén
328 mg
Kálcium
444 mg
Vas
23 mg
Magnézium
391 mg
Foszfor
1347 mg
Nátrium
4843 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
425.4 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
875.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
526 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1265 micro
Kolin:
188 mg
Retinol - A vitamin:
378 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1747 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
88928 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 2720 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
458 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
300 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
54.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
5510 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

Először is rádobjuk a hagymát a felforrósított vajra, majd kis idő után a fokhagymát is. Várunk, míg kellemes illat lengi be a konyhát, majd rádobjuk a sonkakockákat is. Hagyjuk, hogy kicsit piruljon.
Ezután beleöntjük a paradicsomot a serpenyőbe, szépen összekeverjük, és hozzáadjuk a tejszínt. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Kb. 10-15 percig rotyogtatjuk nagyon alacsony lángon lefedve, majd föltesszük a tésztát főni.
Mikor megfőtt a tészta, leöntjük róla a vizet, és a serpenyőben elkeverjük a szósszal.
Bazsalikomot vagdosunk rá, és még egyszer összekeverjük az egészet.