Tejporos lángos
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
-
1 kg finomliszt
-
7 dl víz
-
2.5 dkg só
A kovászhoz
-
3 dkg tejpor
-
1 dl víz
-
1 dkg cukor
-
5 dkg élesztő
-
1 evőkanál finomliszt
984
Kalória
29.2g
Fehérje
201.3g
Szénhidrátok
4.7g
Zsír
238.9g
Víz
7.3g
Koleszterin
7.9g
Rost
6.1g
Cukor
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 1% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
175g víz0 kcal
-
6g só0 kcal
A kovászhoz
-
8g tejpor37 kcal
-
25g víz0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
13g élesztő13 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
Összesen
984
kcal
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 1% Zsír
A tésztához
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
700g víz0 kcal
-
25g só0 kcal
A kovászhoz
-
30g tejpor149 kcal
-
100g víz0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
Összesen
3936
kcal
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 1% Zsír
A tésztához
-
51.8g finomliszt189 kcal
-
36.3g víz0 kcal
-
1.3g só0 kcal
A kovászhoz
-
1.6g tejpor8 kcal
-
5.2g víz0 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
2.6g élesztő3 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
Összesen
205
kcal
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.2 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3124.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 88 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 374 mg
-
Nátrium 2467 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 201.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 8 mg
Víz
-
Összesen 238.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 167 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
984
kcal
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 116.9 g
Zsír
-
Összesen 18.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 12496.4 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 353 mg
-
Kálcium 465 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 277 mg
-
Foszfor 1497 mg
-
Nátrium 9868 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 805.1 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 31 mg
Víz
-
Összesen 955.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 668 micro
-
Kolin: 157 mg
-
Retinol - A vitamin: 76 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 183 micro
Összesen
3936
kcal
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 647.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 511 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 49.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
205
kcal
Elkészítés
A tésztához
- A megkelt kovásszal és a sós vízzel -apránként adagolva- közepesen lágy tésztát készítünk, duplájára kelesztjük, átgyúrjuk, majd ismét megkelesztjük.
- Ezután egy olajos tálcára annyi darabot teszünk gombóccá alakítva, amennyit sütni szeretnénk.
- Egy kicsit újra kelesztjük, ezután olajos kézzel lángos formára húzogatjuk, bő olajban kisütjük, papírtörlőn lecsepegtetjük.
- A maradékot hűtőben pár napig tárolhatjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Sütés ideje: 20 perc
Nálunk bevált ez a recept, gyakran csinálom, igazán érdemes kipróbálni.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!