Tejfölös, lila hagymás lángos
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nemes-Pádár Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
A lángoshoz
-
63g finomliszt228 kcal
-
7 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
38g víz0 kcal
-
9 kcal
-
25g füstölt sajt82 kcal
-
63g tejföl124 kcal
-
11g lilahagyma4 kcal
-
43g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
463
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
A lángoshoz
-
500g finomliszt1820 kcal
-
50g friss élesztő53 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
300g víz0 kcal
-
71 kcal
-
200g füstölt sajt656 kcal
-
500g tejföl990 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
340g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
3692
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
A lángoshoz
-
24.4g finomliszt89 kcal
-
2.4g friss élesztő3 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
2.7g tojás3 kcal
-
14.7g víz0 kcal
-
0.4g napraforgó olaj3 kcal
-
9.8g füstölt sajt32 kcal
-
24.4g tejföl48 kcal
-
4.4g lilahagyma2 kcal
-
16.6g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
180
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.9 g
Zsír
-
Összesen 20.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 512 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 151 mg
-
Nátrium 227 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 108.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 74 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 85 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
463
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 119 g
Zsír
-
Összesen 167.3 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 475 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4096.1 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 207 mg
-
Kálcium 645 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 197 mg
-
Foszfor 1208 mg
-
Nátrium 1814 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 423.7 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 869 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 697 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 591 micro
-
Kolin: 311 mg
-
Retinol - A vitamin: 682 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 126 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 357 micro
Összesen
3692
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 8.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 200.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 89 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 42.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
180
kcal
Hozzávalók
A lángoshoz
-
50 dkg finomliszt
-
50 g friss élesztő
-
1 kávéskanál só
-
1 csipet cukor
-
1 db tojás
-
3 dl víz
-
1 ek napraforgó olaj
-
20 dkg füstölt sajt
-
500 g tejföl
-
1 db lilahagyma
-
4 dl napraforgó olaj
Elkészítés
A lángoshoz
- Az élesztőt összemorzsoljuk és a langyos vízbe tesszük, majd jól eldolgozzuk benne. Ezután hozzáadjuk a lisztet, sót, kristálycukrot, 1 evőkanál étolajat és a tojást.
- Nokedlisűrűségű tésztát dagasztunk a hozzávalókból, majd letakarjuk és szobahőmérsékleten egy órán keresztül kelni hagyjuk.
- Ezután lisztezett deszkára borítjuk a tésztát, és éles késsel nagyobb négyzeteket szabunk ki. A kivágott négyzetet kezünk segítségével kör alakúra nyújtogatjuk, majd forró olajban aranybarnára sütjük.
- A kész lángosokat megkenjük a fokhagymás tejföllel, megszórjuk reszelt füstölt sajttal és vékonyra szeletelt lilahagymával.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 54
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 1284
- Feltöltés dátuma: 2022. június 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Nemes-Pádár Csilla
48 recept