Tejfölös káposztaleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
75g káposzta15 kcal
-
60g sárgarépa22 kcal
-
45g fehérrépa29 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
1g só0 kcal
-
375g víz0 kcal
Összesen
151
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
300g káposzta60 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
4g só0 kcal
-
1500g víz0 kcal
Összesen
599
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
12.1g káposzta2 kcal
-
9.7g sárgarépa4 kcal
-
7.3g fehérrépa5 kcal
-
0.9g petrezselyem0 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
4g paradicsom1 kcal
-
4g tejföl8 kcal
-
0.6g vaj4 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
60.7g víz0 kcal
Összesen
24
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 95% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 709.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 94 mg
-
Nátrium 467 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 556.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 538 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 156 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 76 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 1902 micro
-
β-karotin 4858 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 644 micro
-
Lut-zea 500 micro
Összesen
151
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 95% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.5 g
Zsír
-
Összesen 32.3 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2836.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 428 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 148 mg
-
Foszfor 375 mg
-
Nátrium 1868 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.5 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 2224.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2152 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 174 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 625 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 302 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 215 micro
-
α-karotin 7607 micro
-
β-karotin 19431 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2575 micro
-
Lut-zea 1998 micro
Összesen
599
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 95% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.5 g
Zsír
-
Összesen 1.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 114.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 15 mg
-
Nátrium 76 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 90.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 308 micro
-
β-karotin 787 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 104 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
24
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg káposzta
-
3 db sárgarépa
-
2 közepes db fehérrépa
-
0.5 csokor petrezselyem
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 db paradicsom
-
1 dl tejföl
-
1 ek vaj
-
2 ek ételízesítő
-
1 kk só
-
1.5 l víz
Elkészítés
- A káposztát vékony csíkokra szeleteljük, vagy nagylyukú reszelőn lereszeljük. A sárgarépát és a petrezselymet felkarikázzuk, a fokhagymát tesztés szerint daraboljuk, vagy azt is karikákra vágjuk.
- Egy leveses fazékban felolvasztjuk a vajat, majd rátesszük a káposztát, a répát, petrezselymet és fokhagymát. Kb. 5 percig többször átkeverve fonnyasztjuk, majd felöntjük másfél liter vízzel. Amikor felforrt, takarékra tesszük, ételízesítővel és sóval fűszerezzük, és beletesszük az apróra vágott petrezselyemzöldet is. Addig főzzük, amíg az összes zöldség megpuhul.
- A tejfölt egy kis tálban simára keverjük a levesből kimert forró lével, majd beleöntjük a levesbe, és elkeverjük.
- A paradicsomot nyolcfelé daraboljuk, és ezt is a levesbe tesszük. Néhány percig még főzzük, és már készen is van.
- Receptkönyvben: 302
- Tegnapi nézettség: 10
- 7 napos nézettség: 37
- Össznézettség: 43808
- Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 09.
Ajánló
Aki szeretné, levestésztával is gazdagíthatja.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nálunk ez a káposztaleves nyári változata, amikor a friss hozzávalókból könnyű, finom és változatos zöldségleveseket készíthetünk.