Tavaszi zöldséges túró

Name: Tavaszi zöldséges túró
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Tehéntúró; 5 kis db Retek hónapos; 5 közepes db Újhagyma; 3 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors

Gerdi

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Gerdi

6adag

Idő

10perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg tehéntúró
5 kis db retek (hónapos)
5 közepes db újhagyma
3 ek tejföl
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint

160

Kalória

14.5g

Fehérje

6.7g

Szénhidrátok

7.9g

Zsír

119.2g

Víz

5.9g

Koleszterin

1.4g

Rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

83g tehéntúró

123 kcal
13g retek

2 kcal
77g újhagyma

15 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 160 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
80g retek

12 kcal
460g újhagyma

88 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 954 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

45.5g tehéntúró

67 kcal
7.3g retek

1 kcal
41.8g újhagyma

8 kcal
5.5g tejföl

11 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
746.6 g
Cink
217 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
113 mg
Vas
167 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
30 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
119.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
96 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
278 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
525 micro

Összesen 160 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
87 g

Zsír

Összesen
47.2 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4479.6 g
Cink
1301 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
677 mg
Vas
1004 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
1122 mg
Nátrium
181 mg
Réz
50 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.5 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
715.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
212 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
573 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
600 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
198 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1668 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3148 micro

Összesen 954 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
407.2 g
Cink
118 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
62 mg
Vas
91 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
16 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
55 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
152 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
286 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtakarítjuk, megmossuk, apró kockákra vágjuk.
A túrót villával összetörjük, tejföllel elkeverjük.
Hozzákeverjük a zöldségeket, kevés sót és fehérborsot szórunk rá.
Összekeverjük, friss kenyérrel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés módja: hidegkonyha

Régebben többször készítettem, aztán feledésbe merült. Mikor a napokban a férjem ezekkel a zöldségekkel állított haza, eszembe jutott, s rögtön el is készítettem vacsorára.