aprósütemény teasütemény

Szilvalekváros-mákos ravioli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Glaser

12adag

Előkészítés

35perc

Sütés

11perc

Összesen

46perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
32% Zsír

19g vaj

134 kcal
0g só

0 kcal
6g porcukor

24 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
21g finomliszt

76 kcal
7g mák

35 kcal
15g szilvalekvár

23 kcal

Összesen 300 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
32% Zsír

225g vaj

1613 kcal
0g só

0 kcal
75g porcukor

290 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
250g finomliszt

910 kcal
80g mák

420 kcal
180g szilvalekvár

279 kcal

Összesen 3615 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
32% Zsír

26.8g vaj

192 kcal
0g só

0 kcal
8.9g porcukor

35 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
29.8g finomliszt

108 kcal
9.5g mák

50 kcal
21.4g szilvalekvár

33 kcal

Összesen 431 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
32% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
106 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
6.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 300 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
32% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
45.3 g

Zsír

Összesen
223.5 g
Telített zsírsav
120 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
701 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2904.1 g
Cink
9 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
1269 mg
Vas
11 mg
Magnézium
338 mg
Foszfor
1098 mg
Nátrium
61 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
365.7 g
Cukor
88 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
81.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1615 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
239 mg
Retinol - A vitamin:
1584 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
373 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
264 micro

Összesen 3615 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
32% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
345.7 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
151 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
9.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
192 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
189 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 431 kcal

Hozzávalók

225 g vaj
1 csipet só
75 g porcukor (+ 2 ek a szóráshoz)
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojássárgája
250 g finomliszt
80 g mák
180 g szilvalekvár

Elkészítés

A vajat a sóval és a kétféle cukorral, kézi mixerrel elkeverjük, majd hozzákeverjük a tojássárgáját.
Hozzáadjuk a lisztet és a mákot, sima tésztává dolgozzuk. A tésztát 3 egyforma részre osztjuk, egy kicsit ellapítjuk, fóliába csomagoljuk, és 2 órára hűtőbe tesszük.
A tésztát adagonként 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk, kb. 6 cm átmérőjű tallérokat szúrunk ki. A tallérok közepébe kis lekvárt teszünk, félbehajtjuk, a széleket egy lisztezett villával lenyomkodjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
Betoljuk a 190 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 10-11 perc alatt megsütjük.
Kivesszük, hagyjuk hűlni, kevés porcukorral megszórjuk.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 11 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 53
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1565
Feltöltés dátuma: 2015. december 19.