Szilvalekváros-mákos ravioli
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
19g vaj134 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g porcukor24 kcal
-
3 kcal
-
2g tojássárgája5 kcal
-
21g finomliszt76 kcal
-
7g mák35 kcal
-
15g szilvalekvár23 kcal
Összesen
300
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
225g vaj1613 kcal
-
0g só0 kcal
-
75g porcukor290 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
80g mák420 kcal
-
180g szilvalekvár279 kcal
Összesen
3615
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
26.8g vaj192 kcal
-
0g só0 kcal
-
8.9g porcukor35 kcal
-
1.2g vaníliás cukor5 kcal
-
2.4g tojássárgája8 kcal
-
29.8g finomliszt108 kcal
-
9.5g mák50 kcal
-
21.4g szilvalekvár33 kcal
Összesen
431
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 18.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 242 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 6.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 135 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 132 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
300
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.3 g
Zsír
-
Összesen 223.5 g
-
Telített zsírsav 120 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 701 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2904.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 110 mg
-
Kálcium 1269 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 338 mg
-
Foszfor 1098 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 365.7 g
-
Cukor 88 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 81.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1615 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 167 micro
-
Kolin: 239 mg
-
Retinol - A vitamin: 1584 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 373 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 264 micro
Összesen
3615
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 26.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 83 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 345.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 151 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 131 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 9.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 192 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 189 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
431
kcal
Hozzávalók
-
225 g vaj
-
1 csipet só
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 db tojássárgája
-
250 g finomliszt
-
80 g mák
-
180 g szilvalekvár
Elkészítés
- A vajat a sóval és a kétféle cukorral, kézi mixerrel elkeverjük, majd hozzákeverjük a tojássárgáját.
- Hozzáadjuk a lisztet és a mákot, sima tésztává dolgozzuk. A tésztát 3 egyforma részre osztjuk, egy kicsit ellapítjuk, fóliába csomagoljuk, és 2 órára hűtőbe tesszük.
- A tésztát adagonként 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk, kb. 6 cm átmérőjű tallérokat szúrunk ki. A tallérok közepébe kis lekvárt teszünk, félbehajtjuk, a széleket egy lisztezett villával lenyomkodjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
- Betoljuk a 190 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 10-11 perc alatt megsütjük.
- Kivesszük, hagyjuk hűlni, kevés porcukorral megszórjuk.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 11 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 1581
- Feltöltés dátuma: 2015. december 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Glaser
1980 recept
Ebből az adagból kb. 64 darab aprósütemény lesz. Jól záródó dobozban akár 4 hétig is eláll.