adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 2% Zsír
Összesen
292
kcal
- 1% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
1500g szilva649 kcal
-
500g cukor1935 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
1g ánizs3 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g kókuszreszelék330 kcal
Összesen
2917
kcal
- 1% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
73.1g szilva32 kcal
-
24.4g cukor94 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g ánizs0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.4g kókuszreszelék16 kcal
Összesen
142
kcal
- 1% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.3 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 63.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 33 mg
-
Nátrium 2 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.3 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 123.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 268 micro
-
β-crypt 49 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
292
kcal
- 1% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 13.5 g
Zsír
-
Összesen 36.4 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 634 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 145 mg
-
Foszfor 333 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 673.2 g
-
Cukor 643 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 1231.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 240 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 135 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 90 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2679 micro
-
β-crypt 494 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1029 micro
Összesen
2917
kcal
- 1% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.7 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 30.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 5 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 16 mg
-
Nátrium 1 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.8 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 131 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
142
kcal
Hozzávalók
-
1.5 kg szilva
-
50 dkg cukor
-
2 tk chili
-
2 db kardamom
-
1 teáskanál koriander
-
1 tk gyömbérpor
-
1 kk ánizs
-
1 csipet só
-
50 g kókuszreszelék
Elkészítés
- A szilvát jól megmossuk, kimagozzuk, és negyedekre vágjuk.
- A fűszereket egy mozsárban összetörjük.
- Magas oldalú lábasban feltesszük a szilvát főni.
- Hozzákeverjük az összetört fűszereket, a kókuszreszeléket, és jól elkeverjük.
- Sűrű kevergetés mellett, lekvár sűrűségűre főzzük.
- Hozzáadjuk a cukrot, és jól elkeverjük, hagyjuk, hogy egyet rottyanjon. Megkóstoljuk, ha nem elég édes, teszünk még hozzá cukrot, ha nem elég erős, teszünk hozzá még egy kis chili port
- Jól kimosott, tiszta üvegekbe töltjük még melegen, a kupakjukat rátekerjük, és megfordítjuk kupakkal lefelé.
- 15-20 perc múlva visszafordítjuk, és hagyjuk hogy kihűljenek.
- Mehet be a hűtőbe, ha kihűlt.
- Receptkönyvben: 179
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 24
- Össznézettség: 39655
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 08.
Ajánló
Sült húsok mellé ajánlom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Indiai étteremben ettem először. Nagyon ízlett, így hát elhatároztam, hogy elkészítem, csak egy kicsit másképp...