pite kókuszos pite

Földimogyorós banánpite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

csakegygourmet

8adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír

34g leveles tészta

128 kcal
75g banán

43 kcal
9g vaj

67 kcal
9g cukor

36 kcal
2g kókuszreszelék

10 kcal
0g földimogyoró

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 284 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
600g banán

342 kcal
75g vaj

538 kcal
75g cukor

290 kcal
12g kókuszreszelék

79 kcal
0g földimogyoró

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2269 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír

26.5g leveles tészta

98 kcal
57.9g banán

33 kcal
7.2g vaj

52 kcal
7.2g cukor

28 kcal
1.2g kókuszreszelék

8 kcal
0g földimogyoró

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 219 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
107.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
37.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 284 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.1 g

Zsír

Összesen
133.1 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
161 mg

Ásványi anyagok

Összesen
862.9 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
567 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
261.8 g
Cukor
125 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
300.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
525 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
503 micro
α-karotin
96 micro
β-karotin
218 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 2269 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
83.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
28.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 219 kcal

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta (300 g)
4 közepes db banán
75 g vaj (körülbelül)
75 g cukor (körülbelül)
2 ek kókuszreszelék
50 ek földimogyoró (más maggal is helyettesíthető, szezámmaggal a legjobb)
só ízlés szerint

Elkészítés

Kinyújtjuk a leveles tésztát a kívánt méretűre (én kb. 23 cm átmérőjű szilikontepsit használtam).
Száraz serpenyőben illatozásig pirítjuk a földimogyorót, magvakat.
Egy kevés vajon a megadott mennyiségből elvéve karamellizáljuk meg a hosszában félbevágott banánokat.
Készítsünk karamellt, majd adjuk hozzá a kb. 50 grammnyi vajat, csipet sót és kókuszreszeléket.
Helyezzük ízlésesen az átsült banánokat a tésztára, öntsük rá a karamellt, szórjuk meg szezámmaggal, és mehet a sütőbe pirulásig.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23x23
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 8
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 344
Feltöltés dátuma: 2020. december 11.

Ajánló

Sajnos nem működik úgy vegánná tenni a receptet, hogy a vajat helyettesítjük kókuszolajjal, mert ti. nem elegyedik a karamell az olajjal. Viszont úgy talán működhet, ha konzerves kókusztejben oldjuk fel a karamellt.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - kókuszos pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

csakegygourmet 78 recept

Rámlelt az interneten. Az eredeti recept egy fordított pite. Így is úgyis próbáltam, de az ízén mit sem változtatott, így maradtam az egyszerűbb variációnál. Az eredeti recept a tmade.co oldalon található.