Szaftos csirke nuggets
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Hankusz Sára
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
Hús
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
Bunda
-
25g finomliszt91 kcal
-
71 kcal
-
0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
54g szódavíz0 kcal
-
106g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
322
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
Hús
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
38 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
Bunda
-
100g finomliszt364 kcal
-
286 kcal
-
0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
215g szódavíz0 kcal
-
425g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
1288
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
Hús
-
37.7g csirkemellfilé45 kcal
-
0.8g étkezési keményítő3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
Bunda
-
7.5g finomliszt27 kcal
-
5.7g étkezési keményítő22 kcal
-
0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
16.2g szódavíz0 kcal
-
32.1g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
97
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.8 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 450.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 296 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 150.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
322
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 123.1 g
Zsír
-
Összesen 14.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1801.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 150 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 167 mg
-
Foszfor 1184 mg
-
Nátrium 243 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 153.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 603.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 49 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 421 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
1288
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 1.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 135.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 4 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.6 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 45.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
97
kcal
Hozzávalók
Hús
-
500 g csirkemellfilé
-
10 g étkezési keményítő
Bunda
-
100 g finomliszt
-
75 g étkezési keményítő
-
füstölt pirospaprika ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
215 ml szódavíz
-
5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
Hús
- A csirkemellet daráljuk le, adjuk hozzá a keményítőt és fűszerezzük. Bőven sózzuk meg a pépet.
- Formázzunk belőle nuggets formákat és tegyük a hűtőbe 1-2 órára.
Bunda
- Egy tálban keverjünk össze minden hozzávalót, kivéve a szódát!! Ha kivettük a nuggetseket a hűtőből, forgassuk meg őket a fűszeres lisztben.
- Ha mindegyikkel megvagyunk, öntsük a lisztbe a szódát és alaposan keverjük át.
- Közben egy lábosban vagy serpenyőben melegítsük fel az olajat. Ha elérte a megfelelő hőfokot, akkor a nuggetseket mártsuk a "tésztába" és dobjuk a forró olajba.
- Süssük őket aranybarnára, majd tálaljuk sült krumplival és a kedvec szószunkkal.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 203
- Tegnapi nézettség: 66
- 7 napos nézettség: 550
- Össznézettség: 23061
- Feltöltés dátuma: 2023. május 19.
Ajánló
Frissen fogyasztva igazán ropogós a bunda.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hankusz Sára
164 recept
Gyerek, felnőtt, tini...mindenkinek nagy kedvence a nuggets. A kedvenc szószunkkal és sült krumplival az igazi a menü.