Sültparadicsom-leves Pankota konyhájából
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Indigo
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
225g paradicsom41 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
250g zöldség alaplé18 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
113
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
900g paradicsom162 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
1000g zöldség alaplé70 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
451
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
42.7g paradicsom8 kcal
-
4.3g lilahagyma2 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
4.3g vöröshagyma2 kcal
-
47.4g zöldség alaplé3 kcal
-
0.8g olívaolaj7 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
23
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1337.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 1201 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.2 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 250.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 227 micro
-
β-karotin 1011 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5789 micro
-
Lut-zea 279 micro
Összesen
113
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 18 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5349.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 143 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 117 mg
-
Foszfor 276 mg
-
Nátrium 4804 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1001.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 378 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 138 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 82 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 166 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 909 micro
-
β-karotin 4043 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 23157 micro
-
Lut-zea 1115 micro
Összesen
451
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.5 g
Zsír
-
Összesen 0.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 253.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 13 mg
-
Nátrium 228 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 43 micro
-
β-karotin 192 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1098 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
23
kcal
Hozzávalók
-
5 nagy db paradicsom
-
1 közepes db lilahagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 l zöldség alaplé
-
2 ek olívaolaj
-
1 kávéskanál só
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A paradicsomot megmossuk, majd negyedelve tepsibe rendezzük. A háromféle hagymát daraboljuk, rászórjuk a paradicsomra. Pár csepp olívaolajjal meglocsoljuk. Sózzuk, borsozzuk és meghintjük az apróra vágott bazsalikommal. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30 percig sütjük, addig amíg a paradicsomok össze nem esnek.
- Tálba tesszük, turmixban vagy botmixerrel pürésítjük.
- Átöntjük egy edénybe, és felöntjük a zöldséglével (maradék leves kiváló erre a célra). Ha szükséges, itt lehet utána ízesíteni.
- 10 percig forraljuk lassú tűzön.
- Reszelt sajttal tálaljuk. Csírák, hajtások, zöldek is kiválóan illenek hozzá.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 510
- Feltöltés dátuma: 2019. szeptember 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Indigo
34 recept
Nagy rajongója vagyok a paradicsomnak, főleg a saját friss, lédús, zamatos paradicsomomnak :)