Sült tarja paradicsommal és gombával
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Fonott Kalács
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 14% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
333g sertéstarja620 kcal
-
67g paradicsom12 kcal
-
67g csiperkegomba14 kcal
-
5g sertészsír45 kcal
-
0g oregánó1 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
13g tejföl26 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
67g trappista sajt235 kcal
Összesen
957
kcal
- 14% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
1000g sertéstarja1860 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
200g csiperkegomba43 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
1g oregánó3 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
Összesen
2872
kcal
- 14% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
60.1g sertéstarja112 kcal
-
12g paradicsom2 kcal
-
12g csiperkegomba3 kcal
-
0.9g sertészsír8 kcal
-
0.1g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
2.4g tejföl5 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
12g trappista sajt42 kcal
Összesen
173
kcal
- 14% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 77 g
Zsír
-
Összesen 68 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 301 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2270 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 104 mg
-
Kálcium 519 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 99 mg
-
Foszfor 960 mg
-
Nátrium 571 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 395.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 261 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 124 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 276 mg
-
Retinol - A vitamin: 231 micro
-
α-karotin 67 micro
-
β-karotin 325 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1715 micro
-
Lut-zea 89 micro
Összesen
957
kcal
- 14% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 231.1 g
Zsír
-
Összesen 203.9 g
-
Telített zsírsav 87 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 79 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 904 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6809.9 g
-
Cink 38 mg
-
Szelén 312 mg
-
Kálcium 1557 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 296 mg
-
Foszfor 2879 mg
-
Nátrium 1712 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.5 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 1185.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 784 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 12 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 371 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 51 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 828 mg
-
Retinol - A vitamin: 694 micro
-
α-karotin 202 micro
-
β-karotin 976 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 268 micro
Összesen
2872
kcal
- 14% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.9 g
Zsír
-
Összesen 12.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 409 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 173 mg
-
Nátrium 103 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 71.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 309 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
173
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes db paradicsom
-
20 dkg csiperkegomba
-
1 ek sertészsír
-
1 kk oregánó
-
1 teáskanál bazsalikom
-
2 ek tejföl
-
3 gerezd fokhagyma
-
20 dkg trappista sajt
Elkészítés
- A tarját vagy karajt kiklopfoljuk, mindkét oldalát sózzuk-borsozzuk, egy tepsit kikenünk zsírral, és beletesszük a húst.
- Fokhagymát pucolunk, felkarikázzuk, megszórjuk vele a húst. Az oregánót és a bazsalikomot is rámorzsoljuk. A paradicsomot és a gombát vékony szeletekre vágjuk, egyenletesen elhelyezzük a hús tetején.
- Letakart tepsiben közepes lángon elkezdjük sütni.
- Kb. 20 perc múlva, amikor már majdnem megsült a hús, kifolyatjuk a levét egy tálba, ezt összekeverjük 2 púpos ek tejföllel, és egy kevés reszelt sajttal. A többi reszelt sajtot csak rászórjuk.
- Most már fedetlenül tesszük vissza a sütőbe, és addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul a tetején. Én sült krumplit csináltam hozzá.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 30x20
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 194
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 44936
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Fonott Kalács
77 recept
Nagyon szeretem az olaszos hangulatú kajákat, a paradicsomot és a sajtot összesütve főleg. A tejfölös szósz a legjobb része.