Ad hoc jött az ötlet, hogy a reggeliről megmaradt, megmosott paradicsomokat és a pekedli alján lévő maradék mascarponét egy gyors fogásban ötvözzem, a kísérlet pedig sokkal jobban sikerült, mint azt álmodni mertem volna. Az nem újdonság, hogy a paradicsom és a mascarpone remek párost alkot, de csodálatos, hogy a kakukkfű és a méz (na meg a sütéshez használt vaj) mennyire sokat dob az ízek összhatásán!