édes süti sült gyümölcs

Sült habos meggy hollandi módon

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Miss Lemon

6adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

110 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

2% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír

83g meggy

38 kcal
17g cukor

65 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
33g fehérbor

27 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal

Összesen 146 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír

500g meggy

225 kcal
100g cukor

387 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
200g fehérbor

164 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal

Összesen 878 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír

53.6g meggy

24 kcal
10.7g cukor

41 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
21.4g fehérbor

18 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
12.9g tojásfehérje

7 kcal

Összesen 94 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

2% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
92.1 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.6 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
111.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
578 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 146 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.8 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
552.6 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
104 mg
Vas
2 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
224 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
171.3 g
Cukor
151 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
668.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
288 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3465 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
383 micro

Összesen 878 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
59.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
71.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
371 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 94 kcal

Hozzávalók

50 dkg meggy (magozott)
10 dkg cukor
1 csipet fahéj
0.5 citromból nyert citromhéj
2 dl fehérbor (száraz)
2 teáskanál vaníliás cukor
3 db tojásfehérje

Elkészítés

A kimagozott meggyet a cukorral, a fahéjjal, a citromlével és a borral feltesszük főni.
Amint megpuhult, leszűrjük róla a levét, amit később fűszeres szörpként ihatunk.
A meggyet egy kis tortaforma alján elterítjük.
A tojáshabot a vaníliás cukorral igazán kemény habbá verjük, és a meggyre simítjuk.
110 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Melegen tálaljuk.

Sütés hőfoka: 110 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 17
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 333
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 15543
Feltöltés dátuma: 2014. június 12.