Sült habos meggy hollandi módon
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Miss Lemon
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
110 °C
- 2% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 0% Zsír
Összesen
146
kcal
- 2% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
500g meggy225 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
200g fehérbor164 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
120g tojásfehérje62 kcal
Összesen
878
kcal
- 2% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
53.6g meggy24 kcal
-
10.7g cukor41 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
21.4g fehérbor18 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
12.9g tojásfehérje7 kcal
Összesen
94
kcal
- 2% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 0.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 92.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 20 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.6 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 111.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 578 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
146
kcal
- 2% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.8 g
Zsír
-
Összesen 1.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 552.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 224 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 171.3 g
-
Cukor 151 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 668.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 288 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3465 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 383 micro
Összesen
878
kcal
- 2% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.9 g
Zsír
-
Összesen 0.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 59.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 13 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.4 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 71.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 371 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
94
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg cukor
-
1 csipet fahéj
-
0.5 citromból nyert citromhéj
-
2 teáskanál vaníliás cukor
-
3 db tojásfehérje
Elkészítés
- A kimagozott meggyet a cukorral, a fahéjjal, a citromlével és a borral feltesszük főni.
- Amint megpuhult, leszűrjük róla a levét, amit később fűszeres szörpként ihatunk.
- A meggyet egy kis tortaforma alján elterítjük.
- A tojáshabot a vaníliás cukorral igazán kemény habbá verjük, és a meggyre simítjuk.
- 110 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Melegen tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 110 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 17
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 333
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 15544
- Feltöltés dátuma: 2014. június 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Miss Lemon
84 recept
Az Ínyesmester szakácskönyvéből való csodás recept. Részletek itt.