húsételek sült csirke

Sós-borsos csirkeszárny

Mignon

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Mignon

4adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 ek só (nagyszemű tengeri)
4 gerezd fokhagyma
2 ek rózsabors (egész, tarka bors is lehet)
60 ml olívaolaj
2 ek citromlé
1 kg csirkeszárny

gyors
angol

434

Kalória

27.3g

Fehérje

1.2g

Szénhidrátok

34.9g

Zsír

112.5g

Víz

172.1g

Koleszterin

68.7mg

Rost

127.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
20% Zsír

6g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g rózsabors

0 kcal
15g olívaolaj

133 kcal
4g citromlé

1 kcal
250g csirkeszárny

296 kcal

Összesen 434 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
20% Zsír

22g só

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g rózsabors

0 kcal
60g olívaolaj

530 kcal
16g citromlé

4 kcal
1000g csirkeszárny

1184 kcal

Összesen 1734 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
20% Zsír

2g só

0 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
0g rózsabors

0 kcal
5.4g olívaolaj

48 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
90.1g csirkeszárny

107 kcal

Összesen 156 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.3 g

Zsír

Összesen
34.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
172 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2537.8 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
195 mg
Nátrium
2263 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
112.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
128 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 434 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
109.4 g

Zsír

Összesen
139.8 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
688 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10151.2 g
Cink
8 mg
Szelén
111 mg
Kálcium
95 mg
Vas
3 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
780 mg
Nátrium
9051 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
450.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
512 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 1734 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
914.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
815 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
40.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

Mozsárban összezúzzuk a sót és borsot, majd a fokhagymát hozzáadva pasztát készítünk. Végül jöhet bele az olívaolaj és citromlé.
A szárnyakat egy jól záródó műanyag dobozba tesszük, ráöntjük a páclevet, rátesszük a tetejét és jól összerázzuk az egészet.
Hűtőbe rakjuk legalább 1 éjszakára vagy 1 egész napra. (Időnként jól megrázogatjuk a dobozt.)
Páclével együtt öntjük a tepsibe a szárnyakat, 220 fokon 40 percig sütjük, félidőben megforgatjuk őket.