kelt tészta töltött kelt tészta

Sonkával-sajttal töltött kelt tészta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Edit

10adag

Előkészítés

30perc

Sütés

10perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

19% Fehérje
23% Szénhidrát
23% Zsír

30g finomliszt

109 kcal
15g margarin

108 kcal
3g élesztő

3 kcal
2g víz

0 kcal
17g tojás

21 kcal
0g só

0 kcal
30g trappista sajt

106 kcal
40g gépsonka

55 kcal

Összesen 402 kcal

19% Fehérje
23% Szénhidrát
23% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
150g margarin

1076 kcal
25g élesztő

26 kcal
24g víz

0 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
300g trappista sajt

1056 kcal
400g gépsonka

552 kcal

Összesen 4010 kcal

19% Fehérje
23% Szénhidrát
23% Zsír

22g finomliszt

80 kcal
11g margarin

79 kcal
1.8g élesztő

2 kcal
1.8g víz

0 kcal
12.1g tojás

15 kcal
0g só

0 kcal
22g trappista sajt

77 kcal
29.3g gépsonka

40 kcal

Összesen 293 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

19% Fehérje
23% Szénhidrát
23% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
19.9 g

Zsír

Összesen
23.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1048.2 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
209 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
623 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
241 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 402 kcal

19% Fehérje
23% Szénhidrát
23% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
198.9 g

Zsír

Összesen
238.9 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
909 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10482.2 g
Cink
14 mg
Szelén
192 mg
Kálcium
2086 mg
Vas
8 mg
Magnézium
170 mg
Foszfor
1783 mg
Nátrium
6226 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
237.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
348.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2406 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
182 micro
K vitamin:
148 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
398 micro
Kolin:
531 mg
Retinol - A vitamin:
2323 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1002 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
784 micro

Összesen 4010 kcal

19% Fehérje
23% Szénhidrát
23% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
17.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
768.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
153 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
456 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
25.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
176 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
170 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 293 kcal

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
15 dkg margarin
2.5 dkg élesztő
3 ek víz
3 db tojás
só ízlés szerint
30 dkg trappista sajt
40 dkg gépsonka (szeletelt)

Elkészítés

A lisztet a sóval összekeverjük, és elmorzsoljuk benne a margarint.
Az élesztőt langyos vízben elkeverjük, és a liszthez adjuk a tojásokkal együtt.
Addig dagasztjuk, amíg közepes kemény tésztát kapunk. 40 percig letakarva kelesztjük.
Kinyújtjuk a már megkelt tésztát 2 mm vékonyra, és 10x8 cm-es téglalapokra vágjuk.
Mindegyik közepére rakunk 1 szelet gépsonkát, ami 1 cm-rel kisebb legyen, mint a tészta. Rá egy tetszőleges vastagságú sajtdarabot /sajtrudat /. Természetesen ez is kisebb legyen, mint a tésztánk.
Feltekerjük, vagy csak ráhajtjuk a tésztát, és mindenhol jól lenyomkodjuk, hogy ne jöjjön ki a töltelék sütéskor.
Tepsibe rakjuk úgy, hogy ne érjenek egymáshoz, és lekenjük tojással. 20 percig állni hagyjuk .
Előmelegített sütőben pirosra sütjük 10 -15 perc alatt.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 153
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 26502
Feltöltés dátuma: 2010. április 07.

Ajánló

Jó étvágyat hozzá !

Receptkategóriák

- főkategória:
  - kelt tészta
- kategória:
  - töltött kelt tészta

Receptjellemzők

- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Edit 153 recept

Egyszer, amikor hússal töltött kiflit csináltam, maradt egy kis tésztám, mert valószínű, nem jól osztottam szét a tölteléket, de gyanúsak voltak a gyerekek is nagyon:-). Sajnáltam volna a tésztát kidobni, így született meg ez a finomság.