pogácsa sajtos pogácsa

Sokmagvas sajtos pogácsa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

5adag

Előkészítés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

9% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

100g finomliszt

364 kcal
50g vaj

359 kcal
2g só

0 kcal
1g cukor

4 kcal
4g tejföl

8 kcal
11g tojás

14 kcal

Szórás, lekenése

11g tojás

14 kcal
10g trappista sajt

35 kcal
4g napraforgómag

23 kcal
0g szezámmag

2 kcal
4g tökmag

18 kcal

Összesen 841 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
250g vaj

1793 kcal
11g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
20g tejföl

40 kcal
55g tojás

69 kcal

Szórás, lekenése

55g tojás

69 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
20g napraforgómag

117 kcal
2g szezámmag

11 kcal
20g tökmag

89 kcal

Összesen 4203 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

50.6g finomliszt

184 kcal
25.3g vaj

181 kcal
1.1g só

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
2g tejföl

4 kcal
5.6g tojás

7 kcal

Szórás, lekenése

5.6g tojás

7 kcal
5.1g trappista sajt

18 kcal
2g napraforgómag

12 kcal
0.2g szezámmag

1 kcal
2g tökmag

9 kcal

Összesen 425 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

9% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
17.3 g

Zsír

Összesen
50 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
194 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1392.3 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
117 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
943 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
80.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
42.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
410 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
403 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
84 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
116 micro

Összesen 841 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
86.5 g

Zsír

Összesen
250 g
Telített zsírsav
142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
971 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6961.3 g
Cink
10 mg
Szelén
221 mg
Kálcium
583 mg
Vas
10 mg
Magnézium
265 mg
Foszfor
1150 mg
Nátrium
4717 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
403.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
213 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2048 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
242 micro
Kolin:
406 mg
Retinol - A vitamin:
2013 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
421 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
578 micro

Összesen 4203 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
25.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
704.6 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
477 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
21.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
207 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
204 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 425 kcal

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
25 dkg vaj
1 ek só
1 teáskanál cukor
1 ek tejföl
1 db tojás

Szórás, lekenése

1 db tojás
5 dkg trappista sajt
2 dkg napraforgómag
1 teáskanál szezámmag
2 dkg tökmag

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, jól kidolgozzuk, fóliába becsomagoljuk, majd egy éjszakára a hűtőben állni hagyjuk.
Másnap belisztezett deszkán 3 cm vastagra kinyújtjuk, felvert tojással lekenjük, a pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
A tepsit szilikon papírral kibéleljük.
A pogácsákat egymástól kis távolságokra helyezzük. (A sajttal, magvakkal leszórjuk.)
A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és aranyszínűre sütjük. A sajt kicsit már ropogós.