Sokmagvas sajtos pogácsa
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 26% Zsír
Tészta
-
100g finomliszt364 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
2g só0 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
4g tejföl8 kcal
-
11g tojás14 kcal
Szórás, lekenése
-
11g tojás14 kcal
-
10g trappista sajt35 kcal
-
23 kcal
-
0g szezámmag2 kcal
-
4g tökmag18 kcal
Összesen
841
kcal
- 9% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 26% Zsír
Tészta
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
11g só0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
55g tojás69 kcal
Szórás, lekenése
-
55g tojás69 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
20g napraforgómag117 kcal
-
2g szezámmag11 kcal
-
20g tökmag89 kcal
Összesen
4203
kcal
- 9% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 26% Zsír
Tészta
-
50.6g finomliszt184 kcal
-
25.3g vaj181 kcal
-
1.1g só0 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
2g tejföl4 kcal
-
5.6g tojás7 kcal
Szórás, lekenése
-
5.6g tojás7 kcal
-
5.1g trappista sajt18 kcal
-
12 kcal
-
0.2g szezámmag1 kcal
-
2g tökmag9 kcal
Összesen
425
kcal
- 9% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.3 g
Zsír
-
Összesen 50 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 194 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1392.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 230 mg
-
Nátrium 943 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 42.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 410 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 403 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 84 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 116 micro
Összesen
841
kcal
- 9% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 86.5 g
Zsír
-
Összesen 250 g
-
Telített zsírsav 142 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 971 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6961.3 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 221 mg
-
Kálcium 583 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 265 mg
-
Foszfor 1150 mg
-
Nátrium 4717 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 403.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 213 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2048 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 242 micro
-
Kolin: 406 mg
-
Retinol - A vitamin: 2013 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 421 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 578 micro
Összesen
4203
kcal
- 9% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 25.3 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 704.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 477 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 21.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 207 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 204 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
425
kcal
Hozzávalók
Tészta
Szórás, lekenése
-
1 db tojás
-
5 dkg trappista sajt
-
2 dkg napraforgómag
-
1 teáskanál szezámmag
-
2 dkg tökmag
Elkészítés
Tészta
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, jól kidolgozzuk, fóliába becsomagoljuk, majd egy éjszakára a hűtőben állni hagyjuk.
- Másnap belisztezett deszkán 3 cm vastagra kinyújtjuk, felvert tojással lekenjük, a pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
- A tepsit szilikon papírral kibéleljük.
- A pogácsákat egymástól kis távolságokra helyezzük. (A sajttal, magvakkal leszórjuk.)
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és aranyszínűre sütjük. A sajt kicsit már ropogós.
Szórás, lekenése
- A kiszaggatott pogácsákat megszórjuk a sajttal, a szezámmaggal, napraforgómaggal, tökmaggal.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 35x30x4
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2337
- Feltöltés dátuma: 2014. január 14.
Ajánló
Persze aki nem akarja, az csak vagy sajttal vagy magvakkal szórja meg.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
A pogácsa nem csak nemzeti, hanem kedvencünk is!