édes süti reform süti

Slim kókuszos pite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Bűbáj Sütigyár

6adag

Előkészítés

20perc

Főzés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta:

55g tojás

69 kcal
10g xilit

24 kcal
20g kókuszliszt

52 kcal
3g víz

0 kcal

Krém:

100g kókusztej

197 kcal
13g xilit

32 kcal
17g kókuszreszelék

110 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
0g kókusz aroma

0 kcal

Tetejére:

3g kókuszolaj

30 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal

Összesen 634 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta:

330g tojás

415 kcal
60g xilit

144 kcal
120g kókuszliszt

311 kcal
16g víz

0 kcal

Krém:

600g kókusztej

1182 kcal
80g xilit

192 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
0g kókusz aroma

0 kcal

Tetejére:

20g kókuszolaj

178 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 3799 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta:

22.4g tojás

28 kcal
4.1g xilit

10 kcal
8.2g kókuszliszt

21 kcal
1.1g víz

0 kcal

Krém:

40.8g kókusztej

80 kcal
5.4g xilit

13 kcal
6.8g kókuszreszelék

45 kcal
3.1g vaníliás pudingpor

12 kcal
0g kókusz aroma

0 kcal

Tetejére:

1.4g kókuszolaj

12 kcal
6.8g étcsokoládé

37 kcal

Összesen 258 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
22% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
46.8 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
533.2 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
59 mg
Vas
6 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
261 mg
Nátrium
93 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
113.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
249 micro

Összesen 634 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
22% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
83.3 g

Zsír

Összesen
280.8 g
Telített zsírsav
215 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1088 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3199.2 g
Cink
11 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
354 mg
Vas
36 mg
Magnézium
548 mg
Foszfor
1569 mg
Nátrium
556 mg
Réz
3 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
257.2 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
682.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
467 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
229 micro
Kolin:
927 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1492 micro

Összesen 3799 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
22% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
24 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
46.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 258 kcal

Hozzávalók

Tészta:

6 db tojás
6 ek xilit (vagy eritrit)
8 evőkanál kókuszliszt
2 evőkanál víz

Krém:

6 dl kókusztej
8 ek xilit (vagy eritrit)
100 g kókuszreszelék
1 tasak vaníliás pudingpor
4 csepp kókusz aroma (az illata miatt kell, de kihagyható)

Tetejére:

2 ek kókuszolaj
10 dkg étcsokoládé

Elkészítés

Tészta:

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük 3 kanál cukorral.
A sárgákat fehéredésig kikeverjük a maradék 3 kanál cukorral, és belekeverjük a kókuszlisztet és a két kanál vizet.
A fehérjét hozzákeverjük a sárgás tésztához. Egy formázható masszát kell, hogy kapjunk.
Egy pitetálba vagy egy kisebb csatos tortaformába tesszük a tésztát, és kanállal úgy formázzuk, hogy kb 1-2 cm magas peremet kapjon. A perem azért kell, hogy a krém ne folyjon szét!
Addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Fontos, hogy a tésztát ne vegyük ki a formából!!!

Krém:

A tejet, a cukrot és a kókuszreszeléket feltesszük főni.
Forráskor sűrű kevergetés közben hozzá adagoljuk a vaníliás pudingport és az aromát, amitől krémes állagúvá válik.
Még melegen ráöntjük a tésztára, és így hagyjuk kihűlni. A krém gyors dermedése érdekében rakjuk hűtőbe, ha már langyos a süti.
Bevonásnál a csokoládét és az olajat mikróban összeolvasztjuk, és a pite tetejére öntjük.
20 perc hűtés után tálalható!!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 61
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5094
Feltöltés dátuma: 2014. december 23.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - reform süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

Bűbáj Sütigyár 14 recept

Főleg azoknak ajánlom, akik cukor, glutén, laktóz érzékenyek, allergiások. Igazán finom és gyors süteményt akartam készíteni, amit bűntudat nélkül lehet elfogyasztani. Fogyókúrába is beilleszthető, visszafogott mennyiségben.