Slim kókuszos pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Bűbáj Sütigyár
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 22% Zsír
Tészta:
-
55g tojás69 kcal
-
10g xilit24 kcal
-
20g kókuszliszt52 kcal
-
3g víz0 kcal
Krém:
-
100g kókusztej197 kcal
-
13g xilit32 kcal
-
17g kókuszreszelék110 kcal
-
29 kcal
-
0g kókusz aroma0 kcal
Tetejére:
-
3g kókuszolaj30 kcal
-
17g étcsokoládé91 kcal
Összesen
634
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 22% Zsír
Tészta:
-
330g tojás415 kcal
-
60g xilit144 kcal
-
120g kókuszliszt311 kcal
-
16g víz0 kcal
Krém:
-
600g kókusztej1182 kcal
-
80g xilit192 kcal
-
100g kókuszreszelék660 kcal
-
171 kcal
-
0g kókusz aroma0 kcal
Tetejére:
-
20g kókuszolaj178 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
Összesen
3799
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 22% Zsír
Tészta:
-
22.4g tojás28 kcal
-
4.1g xilit10 kcal
-
8.2g kókuszliszt21 kcal
-
1.1g víz0 kcal
Krém:
-
40.8g kókusztej80 kcal
-
5.4g xilit13 kcal
-
6.8g kókuszreszelék45 kcal
-
3.1g vaníliás pudingpor12 kcal
-
0g kókusz aroma0 kcal
Tetejére:
-
1.4g kókuszolaj12 kcal
-
6.8g étcsokoládé37 kcal
Összesen
258
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 13.9 g
Zsír
-
Összesen 46.8 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 181 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 533.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 91 mg
-
Foszfor 261 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.9 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 113.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 154 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 249 micro
Összesen
634
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 83.3 g
Zsír
-
Összesen 280.8 g
-
Telített zsírsav 215 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 1088 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3199.2 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 112 mg
-
Kálcium 354 mg
-
Vas 36 mg
-
Magnézium 548 mg
-
Foszfor 1569 mg
-
Nátrium 556 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 257.2 g
-
Cukor 56 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 682.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 467 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 229 micro
-
Kolin: 927 mg
-
Retinol - A vitamin: 465 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1492 micro
Összesen
3799
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 19.1 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 217.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 107 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 46.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 101 micro
Összesen
258
kcal
Hozzávalók
Tészta:
-
6 db tojás
-
8 evőkanál kókuszliszt
-
2 evőkanál víz
Krém:
-
6 dl kókusztej
-
100 g kókuszreszelék
-
1 tasak vaníliás pudingpor
Tetejére:
-
2 ek kókuszolaj
-
10 dkg étcsokoládé
Elkészítés
Tészta:
- A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük 3 kanál cukorral.
- A sárgákat fehéredésig kikeverjük a maradék 3 kanál cukorral, és belekeverjük a kókuszlisztet és a két kanál vizet.
- A fehérjét hozzákeverjük a sárgás tésztához. Egy formázható masszát kell, hogy kapjunk.
- Egy pitetálba vagy egy kisebb csatos tortaformába tesszük a tésztát, és kanállal úgy formázzuk, hogy kb 1-2 cm magas peremet kapjon. A perem azért kell, hogy a krém ne folyjon szét!
- Addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Fontos, hogy a tésztát ne vegyük ki a formából!!!
Krém:
- A tejet, a cukrot és a kókuszreszeléket feltesszük főni.
- Forráskor sűrű kevergetés közben hozzá adagoljuk a vaníliás pudingport és az aromát, amitől krémes állagúvá válik.
- Még melegen ráöntjük a tésztára, és így hagyjuk kihűlni. A krém gyors dermedése érdekében rakjuk hűtőbe, ha már langyos a süti.
- Bevonásnál a csokoládét és az olajat mikróban összeolvasztjuk, és a pite tetejére öntjük.
- 20 perc hűtés után tálalható!!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 61
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5093
- Feltöltés dátuma: 2014. december 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Bűbáj Sütigyár
14 recept
Főleg azoknak ajánlom, akik cukor, glutén, laktóz érzékenyek, allergiások. Igazán finom és gyors süteményt akartam készíteni, amit bűntudat nélkül lehet elfogyasztani. Fogyókúrába is beilleszthető, visszafogott mennyiségben.