adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
25 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
21 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
83g tojás104 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
Összesen
214
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
49 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
41 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
Összesen
427
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
9.1g vöröshagyma3 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
5 kcal
-
40.6g paradicsom7 kcal
-
5.1g sűrített paradicsom4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
16.7g tojás21 kcal
-
4.6g petrezselyem2 kcal
Összesen
43
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 14.2 g
Zsír
-
Összesen 7.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 270 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 634.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 122 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 266 mg
-
Nátrium 146 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.9 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 407.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 462 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 187 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 393 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 153 micro
-
Kolin: 248 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 228 micro
-
β-karotin 3792 micro
-
β-crypt 469 micro
-
Likopin 12337 micro
-
Lut-zea 1913 micro
Összesen
214
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 28.4 g
Zsír
-
Összesen 15.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1268.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 243 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 137 mg
-
Foszfor 532 mg
-
Nátrium 293 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.7 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 814.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 924 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 374 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 785 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 305 micro
-
Kolin: 495 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 456 micro
-
β-karotin 7585 micro
-
β-crypt 937 micro
-
Likopin 24674 micro
-
Lut-zea 3825 micro
Összesen
427
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 1.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 128.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 82.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 94 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 80 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 46 micro
-
β-karotin 769 micro
-
β-crypt 95 micro
-
Likopin 2502 micro
-
Lut-zea 388 micro
Összesen
43
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db piros kaliforniai paprika
-
4 közepes db paradicsom
-
5 dkg sűrített paradicsom
-
só ízlés szerint
-
2 csipet római kömény
-
1 csipet bors
-
1 csokor petrezselyem
Elkészítés
- A hagymát, fokhagymákat, paradicsomot, kaliforniai paprikát kockára vágjuk.
- Kevés olajon üvegesre pároljuk a hagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, paradicsomokat, kaliforniai paprikát, néhány percig főzzük.
- Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és a fűszereket. Így főzzük 10 percig.
- Ezután ráütjük a tojásokat. Lefedve főzzük. Mikor a fehérje már szépen kifehéredett, ekkor a sárgája tükörtojás állagú. Ha valaki főtt tojásosabb állagot szeretne, főzze tovább még néhány percig.
- Levesszük a tűzről, petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
- Receptkönyvben: 63
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2629
- Feltöltés dátuma: 2014. május 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Shakshuka, a Közel-Kelet lecsója. Némi túlzással ugyan, de így jellemezhetjük. A közel-keleti országok közkedvelt reggelije és/vagy vacsorája. És most már a miénk is. :) Könnyen, gyorsan elkészíthető, rendkívül ízletes és laktató.