r
Nosalty Logó

Shakshuka Petrától

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
NS
Shakshuka Petrától
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 214 kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 427 kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 43 kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    14.2 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    270 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    634.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    122 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    266 mg
  • Nátrium
    146 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.9 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    407.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    462 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    187 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    393 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    153 micro
  • Kolin:
    248 mg
  • Retinol - A vitamin:
    116 micro
  • α-karotin
    228 micro
  • β-karotin
    3792 micro
  • β-crypt
    469 micro
  • Likopin
    12337 micro
  • Lut-zea
    1913 micro
Összesen 214 kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    28.4 g

Zsír

  • Összesen
    15.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1268.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    49 mg
  • Kálcium
    243 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    137 mg
  • Foszfor
    532 mg
  • Nátrium
    293 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.7 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    814.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    924 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    374 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    785 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    305 micro
  • Kolin:
    495 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    456 micro
  • β-karotin
    7585 micro
  • β-crypt
    937 micro
  • Likopin
    24674 micro
  • Lut-zea
    3825 micro
Összesen 427 kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.9 g

Zsír

  • Összesen
    1.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    128.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    94 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    80 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    769 micro
  • β-crypt
    95 micro
  • Likopin
    2502 micro
  • Lut-zea
    388 micro
Összesen 43 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát, fokhagymákat, paradicsomot, kaliforniai paprikát kockára vágjuk.
  2. Kevés olajon üvegesre pároljuk a hagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, paradicsomokat, kaliforniai paprikát, néhány percig főzzük.
  3. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és a fűszereket. Így főzzük 10 percig.
  4. Ezután ráütjük a tojásokat. Lefedve főzzük. Mikor a fehérje már szépen kifehéredett, ekkor a sárgája tükörtojás állagú. Ha valaki főtt tojásosabb állagot szeretne, főzze tovább még néhány percig.
  5. Levesszük a tűzről, petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 63
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2629
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 14.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Shakshuka, a Közel-Kelet lecsója. Némi túlzással ugyan, de így jellemezhetjük. A közel-keleti országok közkedvelt reggelije és/vagy vacsorája. És most már a miénk is. :) Könnyen, gyorsan elkészíthető, rendkívül ízletes és laktató.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek