r
Nosalty Logó

Shakshuka Petrától

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
NS
Shakshuka Petrától
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 214 kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 427 kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 43 kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    14.2 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    270 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    634.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    122 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    266 mg
  • Nátrium
    146 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.9 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    407.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    462 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    187 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    393 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    153 micro
  • Kolin:
    248 mg
  • Retinol - A vitamin:
    116 micro
  • α-karotin
    228 micro
  • β-karotin
    3792 micro
  • β-crypt
    469 micro
  • Likopin
    12337 micro
  • Lut-zea
    1913 micro
Összesen 214 kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    28.4 g

Zsír

  • Összesen
    15.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1268.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    49 mg
  • Kálcium
    243 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    137 mg
  • Foszfor
    532 mg
  • Nátrium
    293 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.7 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    814.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    924 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    374 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    785 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    305 micro
  • Kolin:
    495 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    456 micro
  • β-karotin
    7585 micro
  • β-crypt
    937 micro
  • Likopin
    24674 micro
  • Lut-zea
    3825 micro
Összesen 427 kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.9 g

Zsír

  • Összesen
    1.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    128.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    94 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    80 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    769 micro
  • β-crypt
    95 micro
  • Likopin
    2502 micro
  • Lut-zea
    388 micro
Összesen 43 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát, fokhagymákat, paradicsomot, kaliforniai paprikát kockára vágjuk.
  2. Kevés olajon üvegesre pároljuk a hagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, paradicsomokat, kaliforniai paprikát, néhány percig főzzük.
  3. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és a fűszereket. Így főzzük 10 percig.
  4. Ezután ráütjük a tojásokat. Lefedve főzzük. Mikor a fehérje már szépen kifehéredett, ekkor a sárgája tükörtojás állagú. Ha valaki főtt tojásosabb állagot szeretne, főzze tovább még néhány percig.
  5. Levesszük a tűzről, petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 63
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2630
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 14.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Shakshuka, a Közel-Kelet lecsója. Némi túlzással ugyan, de így jellemezhetjük. A közel-keleti országok közkedvelt reggelije és/vagy vacsorája. És most már a miénk is. :) Könnyen, gyorsan elkészíthető, rendkívül ízletes és laktató.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...