Sertéstarja joghurtos grillpácban
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
kisanci
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
250g sertéstarja465 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
67g joghurt41 kcal
-
10g fokhagyma13 kcal
-
28g napraforgó olaj250 kcal
-
3g fűszersó0 kcal
Összesen
769
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
1500g sertéstarja2790 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
400g joghurt244 kcal
-
60g fokhagyma80 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
-
20g fűszersó0 kcal
Összesen
4617
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
69.8g sertéstarja130 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
18.6g joghurt11 kcal
-
2.8g fokhagyma4 kcal
-
7.9g napraforgó olaj70 kcal
-
0.9g fűszersó0 kcal
Összesen
215
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.4 g
Zsír
-
Összesen 61.4 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2306.7 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 68 mg
-
Kálcium 138 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 552 mg
-
Nátrium 1477 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 236.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 76 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 195 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
769
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 278.6 g
Zsír
-
Összesen 368.7 g
-
Telített zsírsav 96 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 160 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 86 g
-
Koleszterin 982 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13840.2 g
-
Cink 49 mg
-
Szelén 409 mg
-
Kálcium 827 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 362 mg
-
Foszfor 3313 mg
-
Nátrium 8860 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.5 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 1421 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 138 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 15 micro
-
E vitamin: 73 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 458 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 64 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 1173 mg
-
Retinol - A vitamin: 138 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
4617
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13 g
Zsír
-
Összesen 17.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 643.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 154 mg
-
Nátrium 412 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 66.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
215
kcal
Hozzávalók
-
1.5 kg sertéstarja
-
10 teáskanál mustár
-
400 g joghurt
-
1 fej fokhagyma
-
2 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A húst felszeleteljük, majd kiklopfoljuk.
- Az olajban elkeverjük a fűszersót. Bekenjük vele a húsokat. A húsok egyik felére mustárt kenünk, és egy tálba fektetjük.
- Minden réteg tetejére natúr joghurtot kenünk, és megszórjuk apróra vágott fokhagymával.
- A sertést legalább 12 órát, a szárnyast 6 órát hagyjuk benne állni, majd grillen kisütjük.
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 66
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 6687
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
kisanci
8 recept
Egy vendégségben ettem az így bepácolt grillhúst, azóta csak így készítem! Szárnyashoz és sertéshez is kiváló!