r
Nosalty Logó
pörkölt sertéspörkölt

Sertéspörkölt kelkáposzta főzelékkel

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű gyors
Harmathy Ildikó
Sertéspörkölt kelkáposzta főzelékkel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A főzelékhez

A pörkölthöz

Összesen 807 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A főzelékhez

A pörkölthöz

Összesen 3231 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A főzelékhez

A pörkölthöz

Összesen 136 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.8 g

Zsír

  • Összesen
    58.1 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    142 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1311.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    53 mg
  • Kálcium
    97 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    102 mg
  • Foszfor
    495 mg
  • Nátrium
    555 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.4 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    382.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    80 mg
  • D vitamin:
    140 micro
  • K vitamin:
    88 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    133 micro
  • Kolin:
    153 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    764 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    174 micro
Összesen 807 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    159.2 g

Zsír

  • Összesen
    232.4 g
  • Telített zsírsav
    63 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    103 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    47 g
  • Koleszterin
    568 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5246.5 g
  • Cink
    25 mg
  • Szelén
    211 mg
  • Kálcium
    388 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    406 mg
  • Foszfor
    1978 mg
  • Nátrium
    2220 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    129.7 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    1528.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    271 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    38 mg
  • C vitamin:
    321 mg
  • D vitamin:
    560 micro
  • K vitamin:
    351 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    531 micro
  • Kolin:
    613 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    3057 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    696 micro
Összesen 3231 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    9.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    220 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    83 mg
  • Nátrium
    93 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    128 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 136 kcal

Hozzávalók

A főzelékhez

A pörkölthöz

Elkészítés

A főzelékhez

  1. Pörkölt készítése:
  2. A húst és a hagymát kockára vágjuk.
  3. Az olajon megpirítjuk először a hagymát, aztán a húst.
  4. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
  5. Hozzádjuk a leveskockát, a zöldpaprikát és a paprikakrémet.
  6. Puhára főzzük, végül borsdot darálunk rá.
  7. Főzelék készítése:
  8. A krumplit és a kelkáposztát kockára vágjuk.
  9. Annyi víben tesszük fel főni, amennyi éppen ellepi.
  10. Sót és (a húshoz készülő főzelékhez) köménymagot is adunk hozzá.
  11. Megfőzzük és kisrugóssal összetörjük a krumpli egy részét - ezzel sűrítjük.
  • Receptkönyvben: 70
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 27584
  • Feltöltés dátuma: 2008. november 13.

Ajánló

Könnyű ebéd vagy vacsoraétel.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Sertéspörkölt kelkáposzta főzelékkel
Harmathy Ildikó 313 recept

Méltatlanul kevés kelkáposztát eszünk, pedig nagyon finom ízű zöldség!

Hasonló receptek

Összes sertéspörkölt

Hozzávalók

A főzelékhez

A pörkölthöz

Címlapról ajánljuk

A Vietnami Gulyás ázsiai kocsonyája
Életmód

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept