húsételek sajtos hús

Sajtos sertéscomb Kriszta konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

2adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

21% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír

200g sertéscomb

364 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
75g sajt

264 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Összesen 655 kcal

21% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír

400g sertéscomb

728 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
150g sajt

528 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 1311 kcal

21% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír

70.8g sertéscomb

129 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
26.5g sajt

93 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal

Összesen 232 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

21% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.1 g

Zsír

Összesen
42.5 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
218 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1889.2 g
Cink
5 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
513 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
710 mg
Nátrium
547 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
172.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
246 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
245 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 655 kcal

21% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
118.3 g

Zsír

Összesen
85 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
437 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3778.3 g
Cink
11 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
1025 mg
Vas
3 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
1420 mg
Nátrium
1093 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
344.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
493 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
303 mg
Retinol - A vitamin:
490 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 1311 kcal

21% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.9 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
668.7 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
181 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
251 mg
Nátrium
194 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
61 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 232 kcal

Hozzávalók

40 dkg sertéscomb
flekken fűszerkeverék ízlés szerint (barbecue fűszerkeverék)
15 dkg sajt
bors ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
1 evőkanál finomliszt

Elkészítés

4 vékony szelet sertéscombot (úgy kértem, hogy ne keljen klopfolnom)barbecue fűszerkeverékkel, borssal, fokhagymaporral bedörzsöljük. Kb. fél órát vagy többet hagyjukállni.
Sütés előtt lisztben átforgatjuk,és a tűzhelyen kevés olajban magas hőfokon hirtelen kicsit megsütjük.
Áttesszükegy sütőpapírral kibélelt tepsibe, lealufóliázzuk,és az előmelegített sütőben közepes fokon sütjük.
Ha a hús megpuhult, levesszüka fóliát, és átsütjüka húst. Kis idő múlva megfordítjuk,hogy a másik fele is piruljon, majd a vége előtt rátesszüka reszelt sajtot (én trappistát használtam), és készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 59
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 7508
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 26.