Sajtos sertéscomb Kriszta konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 21% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
200g sertéscomb364 kcal
-
0 kcal
-
75g sajt264 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
Összesen
655
kcal
- 21% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
400g sertéscomb728 kcal
-
0 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
Összesen
1311
kcal
- 21% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
70.8g sertéscomb129 kcal
-
0 kcal
-
26.5g sajt93 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
2.7g finomliszt10 kcal
Összesen
232
kcal
- 21% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 59.1 g
Zsír
-
Összesen 42.5 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 218 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1889.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 513 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 710 mg
-
Nátrium 547 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 172.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 246 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 152 mg
-
Retinol - A vitamin: 245 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
655
kcal
- 21% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 118.3 g
Zsír
-
Összesen 85 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 437 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3778.3 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 106 mg
-
Kálcium 1025 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 119 mg
-
Foszfor 1420 mg
-
Nátrium 1093 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 344.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 493 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 104 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 303 mg
-
Retinol - A vitamin: 490 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
1311
kcal
- 21% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.9 g
Zsír
-
Összesen 15 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 668.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 181 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 251 mg
-
Nátrium 194 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 61 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
232
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg sertéscomb
-
15 dkg sajt
-
bors ízlés szerint
-
fokhagymapor ízlés szerint
-
1 evőkanál finomliszt
Elkészítés
- 4 vékony szelet sertéscombot (úgy kértem, hogy ne keljen klopfolnom)barbecue fűszerkeverékkel, borssal, fokhagymaporral bedörzsöljük. Kb. fél órát vagy többet hagyjukállni.
- Sütés előtt lisztben átforgatjuk,és a tűzhelyen kevés olajban magas hőfokon hirtelen kicsit megsütjük.
- Áttesszükegy sütőpapírral kibélelt tepsibe, lealufóliázzuk,és az előmelegített sütőben közepes fokon sütjük.
- Ha a hús megpuhult, levesszüka fóliát, és átsütjüka húst. Kis idő múlva megfordítjuk,hogy a másik fele is piruljon, majd a vége előtt rátesszüka reszelt sajtot (én trappistát használtam), és készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 59
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 7525
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Gyorsan valami finomat, és nem volt csirkemell a hentesnél.