muffin sós muffin

Sajtos-répás rizstorta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Rekalein

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

100g rizs

358 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
25g grana padano

98 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
43g citrom

7 kcal
55g tojás

69 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 648 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

200g rizs

716 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
50g grana padano

196 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
85g citrom

13 kcal
110g tojás

138 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1295 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

29.6g rizs

106 kcal
11.9g sárgarépa

4 kcal
14.8g póréhagyma

4 kcal
7.4g grana padano

29 kcal
7.4g trappista sajt

26 kcal
12.6g citrom

2 kcal
16.3g tojás

21 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 192 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
28.4 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
228 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1632.1 g
Cink
3 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
519 mg
Vas
6 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
478 mg
Nátrium
526 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
89.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
138.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
524 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
283 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
1238 micro
β-karotin
3194 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
755 micro

Összesen 648 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
56.7 g

Zsír

Összesen
37.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
456 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3264.2 g
Cink
6 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
1038 mg
Vas
12 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
956 mg
Nátrium
1053 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
178.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
277.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1047 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
99 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
567 micro
Kolin:
313 mg
Retinol - A vitamin:
412 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
6388 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1510 micro

Összesen 1295 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
483.6 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
154 mg
Vas
2 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
156 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
41.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
367 micro
β-karotin
946 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
224 micro

Összesen 192 kcal

Hozzávalók

1 bögre rizs (kb 2 dl)
1 közepes db sárgarépa
0.5 közepes db póréhagyma
50 g grana padano
50 g trappista sajt
0.5 db citrom
2 db tojás
1 teáskanál cayenne paprika
só ízlés szerint

Elkészítés

A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a muffin sütőt papírral kibéleljük.
A rizst kb. 2-3 bögre sós vízben ragacsosra főzzük. Mikor már majdnem teljesen puha, lekapcsoljuk alatta a lángot, fedővel lefedjük, és hagyjuk 5-10 percig főlni.
A pórét vékonyan felkarikázzuk, a rizshez keverjük. Belereszeljük a sárgarépát, hozzáadjuk a reszelt sajtokat, a cayenne borsot, belefacsarjuk a fél citrom levét, ízlés szerint sózzuk. Végül beleütünk két tojást, és összedolgozzuk.
A masszát muffin sütőbe töltjük, 20-25 perc alatt készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 10
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 585
Feltöltés dátuma: 2014. február 15.