Sajtos pogácsa Glaser konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
83g finomliszt303 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
1g só0 kcal
-
42g margarin299 kcal
-
3g szalalkáli0 kcal
-
33g tejföl66 kcal
A tetejére
-
3g tojássárgája11 kcal
-
17g sajt59 kcal
Összesen
826
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
7g só0 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
20g szalalkáli0 kcal
-
200g tejföl396 kcal
A tetejére
-
20g tojássárgája64 kcal
-
100g sajt352 kcal
Összesen
4953
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
40.1g finomliszt146 kcal
-
12g sajt42 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
20g margarin144 kcal
-
1.6g szalalkáli0 kcal
-
16g tejföl32 kcal
A tetejére
-
1.6g tojássárgája5 kcal
-
8g sajt28 kcal
Összesen
397
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.9 g
Zsír
-
Összesen 53.5 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 107 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1366.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 323 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 280 mg
-
Nátrium 689 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 61.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 527 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 503 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 278 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
826
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 119.6 g
Zsír
-
Összesen 321.2 g
-
Telített zsírsav 103 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 133 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g
-
Koleszterin 643 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8200.3 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 224 mg
-
Kálcium 1937 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 199 mg
-
Foszfor 1683 mg
-
Nátrium 4135 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 394.7 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 371.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3159 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 96 micro
-
K vitamin: 243 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 219 micro
-
Kolin: 324 mg
-
Retinol - A vitamin: 3019 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 1665 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 317 micro
Összesen
4953
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 25.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 657.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 155 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 135 mg
-
Nátrium 332 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 253 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 134 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
397
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
500 g finomliszt
-
1 tk só
-
250 g margarin
-
20 g szalalkáli
-
200 ml tejföl
A tetejére
-
1 db tojássárgája
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet elkeverjük a sajttal és a sóval, majd a margarinnal eldolgozzuk. Hozzáadjuk a tejfölben feloldott szalalkálit, és sima tésztává gyúrjuk. A tésztát 20 percet pihentetjük.
- A tésztát ujjnyi vastagra kinyújtjuk, a pogácsákat kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Megkenjük a tojássárgával, és megszórjuk sajttal.
- Előmelegített sütőbe toljuk, és megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 11124
- Feltöltés dátuma: 2012. június 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy egyszerű pogácsa recept. Ha teljesen kihűlt, akkor a legfinomabb.