szendvics szendvicskülönlegességek

Sajtos-pepperónis sünkenyér

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

kicsivik

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

125g rozskenyér

324 kcal
50g sajt

176 kcal
13g pepperoni

3 kcal
69g újhagyma

13 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 616 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

500g rozskenyér

1295 kcal
200g sajt

704 kcal
50g pepperoni

11 kcal
276g újhagyma

53 kcal
56g vaj

402 kcal

Összesen 2465 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

46.2g rozskenyér

120 kcal
18.5g sajt

65 kcal
4.6g pepperoni

1 kcal
25.5g újhagyma

5 kcal
5.2g vaj

37 kcal

Összesen 228 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.6 g

Zsír

Összesen
29.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1966.6 g
Cink
3 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
451 mg
Vas
4 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
358 mg
Nátrium
1030 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
118.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
276 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
90 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
176 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
250 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
308 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
538 micro

Összesen 616 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
94.2 g

Zsír

Összesen
118.8 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
366 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7866.6 g
Cink
12 mg
Szelén
185 mg
Kálcium
1803 mg
Vas
18 mg
Magnézium
289 mg
Foszfor
1433 mg
Nátrium
4121 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
257 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
472.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1103 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
361 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
706 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
1002 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
1232 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2153 micro

Összesen 2465 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
727 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
167 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
381 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
43.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
199 micro

Összesen 228 kcal

Hozzávalók

0.5 kg rozskenyér (vagy ízlés szerinti kenyér)
20 dkg sajt (reszelt)
5 dkg pepperoni (csípős, aprítva)
3 közepes db újhagyma (vagy csemegehagyma, felaprítva)
4 ek vaj (olvasztott)

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt. A kenyeret 2x2 cm-es kocka mintázattal beírdaljuk majdnem teljes magasságában, de vigyázzunk, hogy ne vágjuk ketté.
A sajtot lereszeljük, egy nagyobb tálba tesszük, összekeverjük a felaprított pepperónival és a hagymával. Meglocsoljuk az olvasztott vajjal és a kezünkkel alaposan összeforgatjuk.
A kenyeret alufóliára tesszük (elég nagy legyen ahhoz, hogy be tudjuk vele csomagolni a kenyeret). Megtöltjük a kockák közeit a sajtos keverékkel úgy, hogy mindenhová egyenletes jusson.
Becsomagoljuk a kenyeret a fólával, majd sütőrácsra helyezve betoljuk a csőbe.
15 percig sütjük, majd a fóliát lehajtva róla további 10 percig pirítjuk, amíg a sajt teljesen meg nem olvad.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 130
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 11885
Feltöltés dátuma: 2012. március 14.

Ajánló

A tölteléket ízlésünknek megfelelően variálhatjuk. A sajt lehet egyszerű trappista, vagy ízesebb cheddar, emmentáli, stb. Pepperóniból használhatunk csípőset is, csemegét is, és az elsőre szavazok, így pikánsabb. El tudok képzelni aszalt paradicsomot, olívabogyót, kapribogyót is a töltelékbe.