Sajtos-jalapenos-szódás kenyér

Name: Sajtos-jalapenos-szódás kenyér
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: angol
Ingredients: 27 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 teáskanál Szódabikarbóna csapott; 1 teáskanál Só; 10 dkg Ementáli sajt reszelve; 1 ek Jalapeño zöld és piros is; 200 ml Sör világos

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

190 °C

kenyérsütő

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír

45g finomliszt

164 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g só

0 kcal
17g ementáli sajt

66 kcal
2g jalapeño

0 kcal
33g sör

14 kcal

Összesen 245 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír

270g finomliszt

983 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6g só

0 kcal
100g ementáli sajt

393 kcal
10g jalapeño

3 kcal
200g sör

86 kcal

Összesen 1471 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír

45.2g finomliszt

164 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g só

0 kcal
16.7g ementáli sajt

66 kcal
1.7g jalapeño

0 kcal
33.4g sör

14 kcal

Összesen 245 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1299.8 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
304 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
348 mg
Nátrium
607 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
43.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 245 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.9 g

Zsír

Összesen
33.7 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7798.6 g
Cink
6 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
1826 mg
Vas
5 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
2086 mg
Nátrium
3640 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
217.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
263.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
297 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
283 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 1471 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1304.1 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
305 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
349 mg
Nátrium
609 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
44 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 245 kcal

Hozzávalók

27 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna (csapott)
1 teáskanál só
10 dkg ementáli sajt (reszelve)
1 ek jalapeño (zöld és piros is)
200 ml sör (világos)

Elkészítés

A száraz hozzávalókat keverjük össze.
Adjuk hozzá a reszelt sajtot, valamint a kétféle (zöld és piros) színű, apróra vágott paprikákat.
Óvatosan adagolva a sört, kikeverjük a tésztát. Nem használunk vizet!
Formázzunk egy kis cipót. (A tenyerem kissé megolajozom, könnyebb a formázása.) A kilisztezett tepsibe, sütőformába helyezzük. A tészta tetejét liszttel meghintjük, valamint késsel bevagdaljuk.
A sütőt beállítjuk hőlégkeverésre, 190 fokon megsütjük. Amikor "üregesen" kopog, 30 perc múlva, kivesszük a sütőből. A kenyeret egy rácsra helyezzük kihűlni.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 12 alkalommal
Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2840
Feltöltés dátuma: 2016. november 19.