pogácsa sajtos pogácsa

Sajtos csillagpogácsa

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Wagensommer Alexandra

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

15perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
25% Szénhidrát
26% Zsír

Pogácsa

63g finomliszt

228 kcal
31g margarin

224 kcal
38g sajt

132 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
10g tejföl

20 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

Tetejére

20g tojásfehérje

10 kcal
25g sajt

88 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 775 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
26% Zsír

Pogácsa

250g finomliszt

910 kcal
125g margarin

896 kcal
150g sajt

528 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
40g tejföl

79 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal

Tetejére

80g tojásfehérje

42 kcal
100g sajt

352 kcal
28g szezámmag

160 kcal

Összesen 3099 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
26% Zsír

Pogácsa

30.5g finomliszt

111 kcal
15.3g margarin

109 kcal
18.3g sajt

64 kcal
4.9g tojássárgája

16 kcal
4.9g tejföl

10 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Tetejére

9.8g tojásfehérje

5 kcal
12.2g sajt

43 kcal
3.4g szezámmag

20 kcal

Összesen 378 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
25% Szénhidrát
26% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
26.6 g

Zsír

Összesen
51.6 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1759.6 g
Cink
3 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
620 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
536 mg
Nátrium
496 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
71.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
503 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
485 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
220 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 775 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
26% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
106.5 g

Zsír

Összesen
206.2 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
765 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7038.4 g
Cink
11 mg
Szelén
171 mg
Kálcium
2479 mg
Vas
10 mg
Magnézium
234 mg
Foszfor
2146 mg
Nátrium
1984 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
205 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
285.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2013 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
140 micro
K vitamin:
124 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
202 micro
Kolin:
424 mg
Retinol - A vitamin:
1939 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
882 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
484 micro

Összesen 3099 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
26% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
25.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
859.4 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
303 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
262 mg
Nátrium
242 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
246 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
237 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 378 kcal

Hozzávalók

Pogácsa

25 dkg finomliszt
12.5 dkg margarin
15 dkg sajt (reszelt)
2 db tojássárgája
2 ek tejföl
0.5 csomag sütőpor
só ízlés szerint

Tetejére

2 db tojásfehérje
10 dkg sajt (reszelt)
4 ek szezámmag (ízlés szerint)

Elkészítés

Pogácsa

A vajat a tojássárgájával, a tejföllel és a sóval kikavarjuk. A lisztet a sütőport és a reszelt sajtot is hozzáadjuk, meggyúrjuk a tésztát. Majd becsomagoljuk fóliába és 2 órára hűtőbe tesszük.
Átgyúrjuk a tésztát és lisztezett felületen kinyújtjuk, karácsonyi kiszúrókkal kiszaggatjuk.
Közép meleg sütőben nagyjából 15 perc alatt megsütjük. Amikor a teteje megpirult, készen is van.