tészta sajtos tészta

Sajtkrémes tészta mogyoróvajkrémmel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

sharkynori

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

15perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

63g penne

232 kcal
113g karfiol

11 kcal
88g csiperkegomba

19 kcal
80g sárgarépa

29 kcal

A mártáshoz

16g mogyoróvaj

96 kcal
75g krémsajt

188 kcal
88g tej

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 624 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

250g penne

928 kcal
450g karfiol

45 kcal
350g csiperkegomba

75 kcal
320g sárgarépa

117 kcal

A mártáshoz

64g mogyoróvaj

383 kcal
300g krémsajt

750 kcal
350g tej

196 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 2494 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

12g penne

45 kcal
21.6g karfiol

2 kcal
16.8g csiperkegomba

4 kcal
15.4g sárgarépa

6 kcal

A mártáshoz

3.1g mogyoróvaj

18 kcal
14.4g krémsajt

36 kcal
16.8g tej

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 120 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
22.2 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
701.3 g
Cink
2 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
157 mg
Vas
3 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
289 mg
Nátrium
117 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
189.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
595 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
5899 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
194 micro

Összesen 624 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
88.9 g

Zsír

Összesen
115 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2805.3 g
Cink
8 mg
Szelén
194 mg
Kálcium
627 mg
Vas
13 mg
Magnézium
332 mg
Foszfor
1158 mg
Nátrium
468 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
271.3 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
756.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2378 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
111 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
863 micro
Kolin:
242 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9902 micro
β-karotin
23596 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
776 micro

Összesen 2494 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
36.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
475 micro
β-karotin
1132 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 120 kcal

Hozzávalók

A tésztához

250 g penne
450 g karfiol
350 g csiperkegomba
4 db sárgarépa

A mártáshoz

4 ek mogyoróvaj
300 g krémsajt (natúr)
350 ml tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint

Elkészítés

A tésztához

A répát felkarikázzuk, a karfiolt rózsáira szedjük, a gombát pedig felszeleteljük, majd mindent külön-külön puhára főzünk vagy párolunk.
A mártáshoz tűzhelyen összekeverjük a tejet, a sajtkrémet és a mogyoróvajkrémet. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és 1-1 csipetnyi kakukkfüvet és bazsalikomot is keverünk hozzá.
Alacsony tűzön felforraljuk, és eközben a forrásban lévő sós vízbe belerakjuk a tésztát.
A gombát belerakjuk a mártásba, és 1-2 percig főzzük. Ezután a karfiolt, a répát és a kész tésztát is belerakjuk, és óvatosan elkeverjük, hogy ne törjenek össze a zöldségek és a tészta.
Lehet is tálalni az ételt, aprított petrezselyemmel díszíthetjük.

Receptkönyvben: 42
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4172
Feltöltés dátuma: 2012. február 07.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - sajtos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

sharkynori 6 recept

Van egy jógaoktató könyvem, amihez volt egy 4 hetes karcsúsító étrend receptekkel, ebből származik ez az étel, ami zsírszegény hozzávalókkal, és kis adagban diétásnak számít. A recept eredetileg kesudióvajkrémet írt, de mivel ezt nem tudtam beszerezni, mogyoróvajkrémet használtam, és ezzel is nagyon finom lett.