tapas töltött tojás

Rukkolakrémmel töltött tojás

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

TkT

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Összesen

25perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír

180g főtt tojás

279 kcal
25g rukkola

6 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
8g joghurt

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 325 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír

360g főtt tojás

558 kcal
50g rukkola

13 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
15g joghurt

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 651 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír

83.1g főtt tojás

129 kcal
11.5g rukkola

3 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
3.5g joghurt

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 150 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.5 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
672 mg

Ásványi anyagok

Összesen
793.4 g
Cink
2 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
139 mg
Vas
3 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
330 mg
Nátrium
233 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
163.8 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
300 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
157 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
534 mg
Retinol - A vitamin:
268 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
376 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1524 micro

Összesen 325 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.1 g

Zsír

Összesen
47 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1345 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1586.8 g
Cink
4 mg
Szelén
111 mg
Kálcium
278 mg
Vas
5 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
659 mg
Nátrium
467 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
327.7 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
600 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
314 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
208 micro
Kolin:
1068 mg
Retinol - A vitamin:
537 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
752 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3048 micro

Összesen 651 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
311 mg

Ásványi anyagok

Összesen
366.5 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
75.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
72 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
247 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
174 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
704 micro

Összesen 150 kcal

Hozzávalók

6 db főtt tojás
5 dkg rukkola
1 ek olívaolaj
1 ek joghurt (natúr vagy majonéz)
só ízlés szerint

Elkészítés

A tojásokat főzzük keményre, majd vágjuk hosszában félbe. és finoman bányásszuk ki a sárgájukat.
Adjuk hozzá a megmosott, leszárított rukkolát, az olívát, a joghurtot vagy majonézt, sózzuk, és az egészet botmixerrel pürésítsük.
Kiskanállal vagy habzsákkal töltsük vissza a tojásfehérjékbe, és kevés olívaolajjal meglocsolt friss salátával tálaljuk.

Receptkönyvben: 54
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 4754
Feltöltés dátuma: 2011. június 04.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - töltött tojás

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

TkT 7 recept

Könnyű, húsmentes ételt szerettem volna készíteni, de picit többre vágytam egy egyszerű salátánál. Volt itthon tojás, rukkola, így el is készülhetett ez az igazán könnyű fogás.