húsételek sült csirke

Rozmaringos csirke cserépedényben sütve

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

4adag

Idő

95perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

75 dkg csirkemellfilé
15 dkg vaj
4 db paradicsom
2 kávéskanál dijoni mustár
2 dl főzőtejszín
2 dl rosé (vagy száraz fehérbor)
3 szál rozmaring
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
25 dkg sajt (reszelt)
15 dkg kéksajt

978

Kalória

68g

Fehérje

9.5g

Szénhidrátok

70g

Zsír

370.8g

Víz

340g

Koleszterin

1.9g

Rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

188g csirkemellfilé

225 kcal
38g vaj

269 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g rosé

41 kcal
5g rozmaring

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
63g sajt

220 kcal
38g kéksajt

132 kcal

Összesen 978 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

750g csirkemellfilé

900 kcal
150g vaj

1076 kcal
400g paradicsom

72 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
200g rosé

164 kcal
21g rozmaring

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g sajt

880 kcal
150g kéksajt

530 kcal

Összesen 3912 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

35.4g csirkemellfilé

42 kcal
7.1g vaj

51 kcal
18.9g paradicsom

3 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
9.4g főzőtejszín

12 kcal
9.4g rosé

8 kcal
1g rozmaring

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11.8g sajt

41 kcal
7.1g kéksajt

25 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
68 g

Zsír

Összesen
70 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
340 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2608.4 g
Cink
4 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
703 mg
Vas
2 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
853 mg
Nátrium
889 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
370.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
643 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
584 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
565 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 978 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
272.2 g

Zsír

Összesen
280 g
Telített zsírsav
164 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10433.7 g
Cink
17 mg
Szelén
237 mg
Kálcium
2811 mg
Vas
7 mg
Magnézium
391 mg
Foszfor
3414 mg
Nátrium
3555 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
1483.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2571 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
96 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
77 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
260 micro
Kolin:
770 mg
Retinol - A vitamin:
2335 micro
α-karotin
404 micro
β-karotin
2261 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
492 micro

Összesen 3912 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
491.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
133 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
168 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
69.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
485 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

Ha kell, a cserépedényt áztassuk be.
A csirkét besózzuk (én a sült csirke fűszersót nagyon szeretem), majd egy serpenyőben, a felolvasztott vajon a hús mindkét oldalát aranyszínűre sütjük.
A húst belehelyezzük a cserépedénybe, ráöntjük a vajat, amiben kisült, majd minden hozzávalót beledobunk az edénybe, és lefedjük a tetejét.
200 fokon (alsó-felső sütés) 70-80 perc alatt puhára sütjük.