Ropogós vizes zsemle házilag
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
0 ÉRTÉKELÉS•
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
1 kg finomliszt
-
2 ek rétesliszt
-
3 ek só
-
2 tasak (7 gr) instant élesztő
-
1 ek napraforgó olaj
971
Kalória
28.4g
Fehérje
199.6g
Szénhidrátok
4.9g
Zsír
206g
Víz
-
Koleszterin
9g
Rost
705.5mg
Cukor
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
250g finomliszt910 kcal
-
8g rétesliszt27 kcal
-
3g búzakorpa5 kcal
-
8g só0 kcal
-
11 kcal
-
175g víz0 kcal
-
18 kcal
Összesen
971
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
30g rétesliszt109 kcal
-
10g búzakorpa22 kcal
-
33g só0 kcal
-
14g instant élesztő46 kcal
-
700g víz0 kcal
-
71 kcal
Összesen
3888
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
55.7g finomliszt203 kcal
-
1.7g rétesliszt6 kcal
-
0.6g búzakorpa1 kcal
-
1.8g só0 kcal
-
0.8g instant élesztő3 kcal
-
39g víz0 kcal
-
0.4g napraforgó olaj4 kcal
Összesen
217
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.4 g
Zsír
-
Összesen 4.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3759.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 90 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 326 mg
-
Nátrium 3212 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 199.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 9 mg
Víz
-
Összesen 206 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 151 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
971
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 113.6 g
Zsír
-
Összesen 19.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 15037.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 358 mg
-
Kálcium 195 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 303 mg
-
Foszfor 1303 mg
-
Nátrium 12846 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 798.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 36 mg
Víz
-
Összesen 823.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 603 micro
-
Kolin: 119 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 209 micro
Összesen
3888
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 1.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 837.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 716 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 45.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
217
kcal
Elkészítés
- Összekeverjük a lisztet, réteslisztet, tönkölykorpát, sót, a szárított élesztőt, majd annyi langyos vizet adunk hozzá, hogy összeálljon a tészta. Hozzáadjuk az étolajat, jól összekeverjük, hogy dagasztható legyen. Utána egy órát keleszteni hagyjuk meleg helyen.
- Kb. egy óra elteltével ( a tésztán úgy is látni fogjuk ahogy kel de lehet, hogy kevesebb idő is elég a kelesztéshez) a kezünkkel megformázzuk aztán sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és még egy órát kelni hagyjuk. Mielőtt a sütőbe toljuk, megspricceljük vízzel.
- A sütőt teljes gázon beindítjuk kb. 210 fokra előmelegítjük, utána betesszük a zsemléket a sütőbe és 5 percig teljes gázon sütjük. 5 perc elteltével kisebb lángon további 20 percig sütjük. Miután kivesszük a sütőből, újból lespricceljük vízzel és hagyjuk kihűlni.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 25 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!